藍喬古茶冰·冰島藍印

規(guī)格：360克/餅，5餅/提，20餅4提，7.2公斤/件

包裝：棉紙+筍殼扎筒+手提箱+外紙箱包裝

工藝：傳統(tǒng)全手工制作

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簡介：本產(chǎn)品選用2017年云南勐海茶區(qū)古樹和勐庫高山老樹春茶為原料，采用傳統(tǒng)手工制作，緊壓而成，條索粗壯，湯色透亮，滋味醇香，回甘持久。為廣大普洱茶愛好者而作，緊壓而成，收藏典范，加以數(shù)年陳化，更有一番味覺的驚喜。

勐庫位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣北部，距臨滄機場68公里，南勐河縱貫全鎮(zhèn)37公里，把勐庫分為東西兩半。境內(nèi)最高海拔為3233米的大雪山，最低海拔勐庫大河與回雷河交匯的大河灣，為1040米，屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，干濕季分明，晝夜溫差大，立體氣候突出，日照降雨量豐富。

勐庫十八寨，寨寨出好茶，勐庫鎮(zhèn)是勐庫大葉茶起源之地，勐庫素有茶鄉(xiāng)之稱，千百年來勐庫人民在種茶、制茶、飲茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了獨特燦爛的茶文化，生長于勐庫大雪山的千年萬畝古茶樹群落，是目前國內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大、分布最廣的古茶樹群落，是珍貴的自然遺產(chǎn)和生物多樣性的活基因庫。

勐庫十八寨（東半山：忙蚌 壩糯 那蕉 幫讀 那賽 東來 忙那 城子 西半山：冰島 壩卡 懂過 大戶賽 公弄 幫改 丙山 護東 大雪山 小戶賽）西半山的冰島、小戶賽，都是名聲在外了，勐庫的東半山的普洱茶也是絲毫不遜色的，早在明代，勐庫東半山茶就已經(jīng)名揚四海，眾多的茶商每年都要來到勐庫收購這一著名的優(yōu)質(zhì)茶葉，勐庫大葉種被專家譽為"大葉種英豪"，并以其"代表云南普洱茶陽剛之美"的獨特品質(zhì)，成為普洱茶愛好者心目中的珍貴品種。

勐?？h屬亞熱帶高原氣候，氣候溫和，年平均氣溫為18.7℃，年平均相對濕度78％，具有"冬無嚴寒，夏無酷暑，年多霧日，光熱充足，雨量充沛"的特點，為喜散光的茶樹等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境，造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，也擁有了適合高品質(zhì)茶葉生存的良好生態(tài)環(huán)境。

冰島藍印，開湯沖泡，茶香濃郁，帶著一股青草般的清新感，讓人不由精神一震；茶湯綿柔細膩、甘醇清爽，帶著一股春天的氣息，給人帶來生機勃勃般的活力。喜歡它的滋味，微微體會，回甘持久，令人愉悅。

普洱茶需要提供一個干燥、通風(fēng)、潔凈、無雜味的儲存空間。再者，就是幫茶葉穿上"防護衣"——竹箬。傳統(tǒng)的筍殼（竹箬）包裝有過濾雜味、確保清醇的效果，用筍殼包裝的茶葉能相對的保存得更好。

千百年來，布朗族一直保留著自己種茶、做茶的習(xí)俗，他們每到一個地方，都會種下茶樹，開始新的生活，也正是因為布朗族如此的愛茶、敬茶，才使得這些茶樹的種子在云南的很多地方生根發(fā)芽... ...

藍喬古茶·冰島藍印，帶上你的味蕾，走不一樣的路。

殺青也叫炒茶，是制茶技術(shù)的關(guān)鍵工序之一，"青"指鮮葉，殺青顧名思義就是破壞鮮葉的組織。殺青過程即采取高溫措施，使鮮葉內(nèi)含物迅速地轉(zhuǎn)化。殺青不僅會破壞酶的活性，還要使內(nèi)含物轉(zhuǎn)換為各類茶制茶特有品質(zhì)的基礎(chǔ)。

手工鐵鍋殺青多為茶山上少數(shù)民族茶農(nóng)使用，其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵素酶繼續(xù)作用，而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉制，以及去除青味，普洱茶的殺青會盡可能保留茶葉內(nèi)的內(nèi)含物質(zhì)，在后期存儲中有更大的轉(zhuǎn)化空間。

揉捻，是普洱茶鮮葉殺青之后的制作工序，藉由外力使茶葉表面與內(nèi)部細胞組織破壞，組織液體附著于茶菁表面，利于沖泡時增加香氣口感，以及讓內(nèi)含物質(zhì)均勻釋出。

普洱茶為什么要曬青？曬青，顧名思義，就是經(jīng)過日曬干燥的毛茶，曬青指的是毛茶的干燥方式，而不是殺青方式。普洱茶制作工序：采摘-攤鮮-殺青-攤涼-揉捻-干燥，曬青是揉捻之后的干燥。曬青保留了活性物質(zhì)的生長可能性，也是為普洱茶長期存放"越陳越香"創(chuàng)造了潛在的活力。

幽幽的藍天，朵朵的白云，純化了我們的心靈，洗刷了我們的靈魂。站在海拔1900米的古茶山，看著云茶工坊初制所上的藍天和白云，我們的心會變得那么的安詳。

凡到過云南的人，想必都會對云南的藍天白云留下美好的印象。那茶山之巔的藍天，碧藍而幽高，深可見蒼穹；蔚藍如大海，遼闊而無際。那大雪山之上的白云，團團簇簇，片片層層，像雪白的棉花，像草原的白羊，像天山的雪蓮，像海邊的白浪，像大海的白帆，像變幻莫測的白色精靈。愛這里的藍天，愛這里的茶山，愛這里的藍喬古茶。

茶餅以石模壓制而成，有著類似鐵餅的緊實感，用手觸摸餅面，條索雖然看上去很粗獷，但餅面卻出乎意料的光滑，每一根條索都清晰可見。

此餅此形，或曰龍蟠虎踞，或曰蛟龍出海。

品牌：藍喬

原料：云南府傳貢普云茶貿(mào)易行

初制;云茶工坊初制所

精制:雙江勐庫冰島印象茶廠

監(jiān)制:種田的茶夫

云南府傳貢普云茶貿(mào)易行成立于2013年，專業(yè)從事云南高端普洱茶原料貿(mào)易，下屬"云茶工坊"專注于傳統(tǒng)手工制作普洱茶，在云南勐海和勐庫知名古茶山就地建立數(shù)十個初制茶廠，用于鮮葉原料的采收及制作，確保標準化的制作工藝、獲取更豐富的古茶鮮葉原料，穩(wěn)定產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。"云茶工坊"選料標準——收高山古樹和老樹普洱茶鮮葉；一芽三葉為標準（部分產(chǎn)品為一芽二葉或一芽一葉）。"云茶工坊"初制標準——全程手工，規(guī)范衛(wèi)生，聘請當(dāng)?shù)爻床枘苁种撇琛?云茶工坊"的普洱茶，傳統(tǒng)手工制茶，現(xiàn)代化管理，為公司和廣大合作商提供優(yōu)質(zhì)的普洱茶毛料，讓全國茶友品飲到的一流的普洱茶產(chǎn)品。

云茶工坊制茶工藝流程

【初制】

1、采摘

2、晾青

3、殺青

4、攤涼

5、揉捻

6、陰涼

7、曬青

8、第一次剔撿

9、原料檢驗入庫