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南茗佳人2019與2018《小戶賽》品鑒:冰糖韻直逼冰島,香揚(yáng)3米!

生津靈動(dòng)如溪小戶賽的茶香高銳,當(dāng)干茶與熱水相遇后,隨著熱氣飄散出濃烈的花蜜香。2018《小戶賽》干茶輕啜一口茶湯,入口甜淳中略帶苦澀,但數(shù)秒化去;就是你剛剛喝到它的苦澀,下一瞬它就嘩啦一下四散而去,在不覺間就散了。

南茗佳人2019與2018《小戶賽》品鑒:冰糖韻直逼冰島,香揚(yáng)3米!

一、南茗佳人2018年《小戶賽》

1、香揚(yáng)3米開外,生津靈動(dòng)如溪

小戶賽的茶香高銳,當(dāng)干茶與熱水相遇后,隨著熱氣飄散出濃烈的花蜜香。

即使隔茶桌很遠(yuǎn),也能夠嗅到那熾烈的茶香。

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2018《小戶賽》干茶

輕啜一口茶湯,入口甜淳中略帶苦澀,但數(shù)秒化去;就是你剛剛喝到它的苦澀,下一瞬它就嘩啦一下四散而去,在不覺間就散了。

順滑咽下茶湯,而后生津回甘迅猛而至,兩頰、舌底口水如泉涌。生津綿潤(rùn)靈動(dòng)如山間暢快流動(dòng)的清溪;回甘不斷濃強(qiáng),從口腔蔓延至喉嚨。

整個(gè)口腔茶香噴涌,生津回甘綿潤(rùn)不絕。

南茗佳人2019與2018《小戶賽》品鑒:冰糖韻直逼冰島,香揚(yáng)3米!

2018《小戶賽》茶湯

2、茶湯厚重飽滿,冰糖韻深入喉嚨

得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境,令古茶樹歷經(jīng)百年生長(zhǎng),根系發(fā)達(dá)深扎土壤,加之甚少受到外力干涉,茶葉中積蓄了深厚內(nèi)質(zhì),制成茶品經(jīng)無(wú)數(shù)次品鑒后,成為西半山的黑馬。

茶湯入口,能夠感受到茶葉豐厚的內(nèi)含物質(zhì),用舌頭輕攪茶湯,飽滿厚重的茶湯將舌頭輕柔包裹,溫柔蜿蜒于口腔,所到之處茶香徐徐。

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2018《小戶賽》茶湯

3泡后,喉嚨中呈現(xiàn)出宛若冰糖般的甜韻,新鮮甘甜就像吃了一根甘蔗般。隨著品飲次數(shù)的增加,這股冰糖甜韻濃強(qiáng)深厚。

茶湯的自然甜醇、回甘產(chǎn)生的甘甜加之冰糖甜韻,形成了小戶賽獨(dú)特的甜韻。

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2018《小戶賽》茶湯

3、氣韻如虹,沉穩(wěn)內(nèi)斂

小戶賽的氣韻是厚積薄發(fā)、沉穩(wěn)內(nèi)斂式,在不知不覺間氣韻游走全身,當(dāng)你覺察到時(shí)已經(jīng)被如虹的氣韻縈繞周身。

茶香在口腔中經(jīng)久不散,就連呼吸都帶著花香攜裹著蜜香的茶香;喉嚨深處茶香隨呼吸往上,并攜帶著濃烈的冰糖甜韻。

而后整個(gè)口腔、喉嚨甜香繚繞。體感好的,會(huì)清晰感受到后背、手心微熱。

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2018《小戶賽》葉底

二、南茗佳人2019年《小戶賽》

1、花香熾烈,蘭香清雅

壯碩有筋骨的干茶,遇熱水逐漸回軟,溢出茶質(zhì)溶于水形成茶湯。

南茗佳人2019與2018《小戶賽》品鑒:冰糖韻直逼冰島,香揚(yáng)3米!

2019《小戶賽》干茶

湯色黃綠澄澈,茶湯中的茶毫清晰可見。

將盛著茶湯的品杯置于鼻下,能夠嗅到熾烈的花香,并且和著清雅的蘭香。你好似誤入了一片深山里的野花海中。

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2019《小戶賽》茶湯

2、滋味自然甜淳,湯質(zhì)圓潤(rùn)飽滿

迫不及待的輕啜一口茶湯,入口甜淳中帶著清晰的清冽感,一瞬間俘獲了味蕾。

以舌輕攪茶湯,能夠清晰感受到它的厚重感,但又是圓潤(rùn)的,劃過口腔,唇齒間香甜潤(rùn)澤。

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2019《小戶賽》茶湯

3、回甘生津迅猛而至,舌面清涼舒爽

順滑咽下茶湯,兩頰、舌底生津迅猛而至。回甘緊隨其后,整個(gè)口腔中甜淳潤(rùn)澤。

靜等5秒,舌面清涼舒爽,就好像被清泉滌蕩過一番。

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2019《小戶賽》茶湯

4、冰糖甜韻濃郁,喉韻涼甜潤(rùn)澤

飲至6泡時(shí),喉嚨中清晰感受到清勁的茶氣縈繞,隨之而來的是甜如甘蔗的冰糖韻味。

你能夠清晰感受到喉嚨中涼甜潤(rùn)澤之感濃烈。

7泡時(shí),體感敏感的會(huì)出現(xiàn)頻頻打嗝之相。

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2019《小戶賽》茶湯

《小戶賽》的氣韻是剛猛型,你的喉嚨中會(huì)感受到有氣息凝聚成團(tuán),而后隨呼吸往上噴涌,整個(gè)喉嚨涼甜潤(rùn)澤。

飲完一泡《小戶賽》,時(shí)隔30分鐘,你喝一口溫水,會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)口腔中是甘甜的。

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2019《小戶賽》茶湯


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作者: 茶中網(wǎng)

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