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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)業(yè) 從茶企的角度來看普洱茶市場(chǎng)

從茶企的角度來看普洱茶市場(chǎng)

作為快速消費(fèi)品發(fā)展規(guī)律而言。最開始市場(chǎng)上出現(xiàn)一種能迎合消費(fèi)者的產(chǎn)品,其往往是采取“三高”模式,即高定價(jià)、高廣告投入、高利潤(rùn)的模式,通過大規(guī)模廣告投放、大通路鋪貨的形式來迅速擴(kuò)張市場(chǎng)。

普洱茶的價(jià)格暴起暴跌,沉渣浮起,普洱茶的價(jià)格水分跌去,價(jià)值將逐漸呈現(xiàn),市場(chǎng)將逐漸規(guī)范。大眾品飲茶、與精品茶將逐漸分化并定型。精品消費(fèi)將引領(lǐng)大眾消費(fèi),使消費(fèi)人群逐漸擴(kuò)大。

問題是有些人還想以亂制亂,想渾水摸魚。

低價(jià)這個(gè)價(jià)格武器,還是很多人割舍不下的情結(jié)。

果真低價(jià)能成就普洱茶的大眾品飲霸主地位嗎?

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從茶企的角度來看普洱茶市場(chǎng)

作為快速消費(fèi)品發(fā)展規(guī)律而言。最開始市場(chǎng)上出現(xiàn)一種能迎合消費(fèi)者的產(chǎn)品,其往往是采取“三高”模式,即高定價(jià)、高廣告投入、高利潤(rùn)的模式,通過大規(guī)模廣告投放、大通路鋪貨的形式來迅速擴(kuò)張市場(chǎng)。

當(dāng)這個(gè)企業(yè)通過新產(chǎn)品及高定價(jià)獲得巨大利潤(rùn)時(shí),當(dāng)其他的企業(yè)也紛紛模仿該產(chǎn)品,并用低于該企業(yè)的價(jià)格展開競(jìng)爭(zhēng)時(shí),這時(shí),該產(chǎn)品的價(jià)格就會(huì)隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度而逐漸降低,而利潤(rùn)也由豐厚逐漸轉(zhuǎn)為薄利,甚至沒有利潤(rùn)。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品乃至行業(yè)處于薄利時(shí),這時(shí)就要講究規(guī)模效應(yīng),即所謂的大魚吃小魚,通過規(guī)模來創(chuàng)造利潤(rùn)。

由此,可見定價(jià)與利潤(rùn),是從高到低逐漸變化的。企業(yè)規(guī)模從小到大逐漸變化的。

這樣的好處是,在企業(yè)有利潤(rùn)的情況下(這種利潤(rùn)可以來自前期競(jìng)爭(zhēng)不激烈時(shí)積累的利潤(rùn)老本,也可來自后期因企業(yè)規(guī)模壯大形成的規(guī)模利潤(rùn)),可以從容不迫地打價(jià)格戰(zhàn)。用低價(jià)格迅速攫取市場(chǎng)份額,并擴(kuò)大消費(fèi)人群。

但普洱茶的行業(yè)的情況是,突然由暴利轉(zhuǎn)為薄利甚至是虧損。由于市場(chǎng)突變,很多企業(yè)都沒有準(zhǔn)備好,前期賺取的利潤(rùn)都用于基地建設(shè)等固定資產(chǎn)投資,都用于擴(kuò)張去了,而且更嚴(yán)重的是在市場(chǎng)利好的鼓舞下,很多企業(yè)沒有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),大規(guī)模舉債經(jīng)營(yíng)。本身企業(yè)帳戶上就沒有多少現(xiàn)金儲(chǔ)備,如果采取低定價(jià)、低利潤(rùn)的策略運(yùn)作市場(chǎng)的話,可以說絕大多數(shù)企業(yè)是看不到明天的。而且薄利使渠道中以前經(jīng)營(yíng)普洱茶的經(jīng)銷商很多都去經(jīng)營(yíng)其他能帶來更多利潤(rùn)的茶類去了??梢哉f,低價(jià)是普洱茶的一個(gè)怪圈,和普洱茶從業(yè)者的絞肉機(jī)。

循序漸進(jìn)的高價(jià)到低價(jià)的過程,可能是行業(yè)之福,市場(chǎng)將由價(jià)格的逐漸降低而迅速擴(kuò)大。

價(jià)格的暴起暴跌,可不是行業(yè)之福,很可能會(huì)使市場(chǎng)陷入長(zhǎng)期低迷的結(jié)局,要走出該困局是何其的艱難。

因此,盡快找到普洱茶的利潤(rùn)點(diǎn),保護(hù)普洱茶的價(jià)格體系不崩潰,是當(dāng)務(wù)之急的事。精品可以是一個(gè)思考的方向。

應(yīng)對(duì)普洱茶目前之變局的對(duì)策是:

1、用精品來引導(dǎo)消費(fèi),建立消費(fèi)者對(duì)普洱茶的信心,并在普洱茶原有價(jià)格體系崩潰時(shí)有效構(gòu)筑一道價(jià)格防火墻,阻止普洱茶價(jià)格的進(jìn)一步崩潰。并在穩(wěn)定價(jià)格的基礎(chǔ)上謀求市場(chǎng)的逐步復(fù)蘇。最重要的是,精品的定價(jià)能保證企業(yè)的利潤(rùn),能使經(jīng)銷商有繼續(xù)長(zhǎng)期做普洱茶的信心,能使企業(yè)有利潤(rùn)從容不迫進(jìn)行戰(zhàn)略計(jì)劃和市場(chǎng)布局。

2、用低價(jià)的大眾品擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

精品與大眾消費(fèi)品要充分配合起來使用,但在亂世中,精品猶如精兵良將,其作用無疑是至關(guān)重要的。

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