馬云的商業(yè)眼光很獨特，投資云南普洱茶，普洱茶具有保值、增值的金融屬性，時間越久越值錢;打造的茶禪一味茶餅，將文化與茶融合;以茶為媒，跨界整合商界、娛樂、學(xué)界等圈子資源。

關(guān)鍵的一點，馬總您的普洱茶有說明書嗎?這么好的茶，沒有說明書，標(biāo)準(zhǔn)化怎么解決的?在你的太極禪苑沖泡與家里沖泡味道一樣嗎?國人與外國人沖泡味道一樣嗎?讓我們一起看看中國茶業(yè)說明書到底有什么用……

?????? 今天的中國茶葉走不出低端認(rèn)知，成為世界大工廠的原料供應(yīng)商。難道是世界人們不喜歡茶?非也，一個立頓何以能創(chuàng)造上百億的營業(yè)額，關(guān)鍵是其解決了世界市場的標(biāo)準(zhǔn)化問題。中國茶出路在何方?

無論談茶藝，還是論茶道，中國五千年的文化博大精深，源遠流長……總是有談?wù)摬煌甑膬?nèi)容。清朝時，世界列強為了這一片小小的樹葉不惜發(fā)動一場戰(zhàn)爭，因為樹葉背后的貿(mào)易經(jīng)濟逆差?？梢姴铇I(yè)當(dāng)時已經(jīng)是世界的流通物，屬于硬通貨，相當(dāng)于白花花的銀子，列強能不眼紅嗎?

然而，今天的中國茶葉卻走不出低端認(rèn)知，成為世界大工廠的原料供應(yīng)商。難道是世界人們不喜歡茶?非也，一個立頓何以能創(chuàng)造上百億的營業(yè)額，而且是個國外品牌。除了其不斷地創(chuàng)新，營銷做的好，關(guān)鍵是其解決了世界市場的標(biāo)準(zhǔn)化問題。產(chǎn)品是袋裝定量，沖泡是有時間說明，操作是簡單易操作……無論在哪個國家，何時何地，只要你按說明書操作，一杯標(biāo)準(zhǔn)口味的紅茶就OK了!

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反觀中國的茶葉市場，世界茶葉看中國，中國茶業(yè)到馬連道，一條1500米長的街道上匯聚了全國各地的茶葉精英，福建的、浙江的、安徽的、云南的、廣西的……每到一家都是熱情好客，漂亮茶妹帥氣的茶仔為你沖泡演示茶藝，嫻熟的技法，看著都是享受，轉(zhuǎn)瞬一杯杯香茶擺在你的面前，很是愜意!不錯，來上一斤，回家俺也享受享受，送親朋好友也倍有面子。

問題來了，回到家怎么死活泡不出茶店里喝到味道?水不對，換純凈水，不行!繼續(xù)80元一瓶的高端礦物質(zhì)水，這回總行了吧，味道還是不對。茶具不行，換玻璃杯、換瓷器的、換紫砂的……就在這種不斷地嘗試折騰中尋找茶店的那種味道!

究其原因，茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化出了問題，茶店已經(jīng)輕車熟路，取量幾克，洗茶幾分鐘，泡茶幾分鐘，倒茶方式等等，然而這些在客戶這是斷檔的，沒有延續(xù)。問問茶小妹泡多少好呢，答曰：“茶少許即可?！蔽业膫€神，少許是多少?一個小孩手、一個大人手，取量少許是多少?給一個人泡與給十個人泡，少許又是多少?呵呵呵……有事干了，繼續(xù)折騰吧，生命不息折騰不止!

中國茶葉的出路在何方?首要是要解決的就是標(biāo)準(zhǔn)化問題，需要一份詳細的說明書。試想，無論是中國人，還是外國人，對照茶葉說明書，針對多少人數(shù)、使用配備什么茶具，取用多少茶葉，沖泡多長時間，中間注意事項，簡潔明了。當(dāng)然這是缺少了一些茶藝意境，但是要明白，更多的人就是想喝一杯有味道的茶而已!

與北京茶業(yè)企業(yè)商會會長高晨生的訪談交流，使我們看到了希望，商會致力于中國茶業(yè)。隨著2014年12月28日新商會的第一次會員大會的成功召開，就像當(dāng)天一起開通的7號地鐵一樣，在行業(yè)基礎(chǔ)性上拓展、跨越、升級，提升平臺的價值，將中國茶業(yè)帶上國際化的快車道，建設(shè)一流的行業(yè)商會。中國茶葉說明書從何開始?

一、移動互聯(lián)網(wǎng)時代是中國茶葉的一次大機遇

互聯(lián)時代的信息量豐富，傳播的便捷;移動互聯(lián)的到來，手機成為每個人的身體附件，隨時隨地，成為一個端口，一個接收發(fā)散的結(jié)點。顛覆了的傳統(tǒng)：“酒香就怕巷子深”的理念，只要是好產(chǎn)品就不愁市場。尤其是國家大市場，一定要標(biāo)準(zhǔn)化，才能讓營銷更多的國家，讓更多的人品嘗到中國茶的味道，讓中國真真跳出3美元時代。

二、茶葉市場的豐富性，文化積淀的深厚

茶據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了，茶文化積淀深厚，茶種類也多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等……同時，家族化傳承的茶企，一代一代積累了豐富的茶藝、茶道、茶文化等。中國茶葉說明書有著堅實豐富的生活源泉，與國際化標(biāo)準(zhǔn)接軌，國際化的說明書,解放茶行業(yè)。不管國人，還是老外根據(jù)說明書都能親子沖泡一杯標(biāo)準(zhǔn)

三、中國茶葉國際市場的認(rèn)知度廣

歷史已經(jīng)讓世界記住了茶，新時代茶的創(chuàng)新，新的味道需要讓世界人品嘗!以茶會友，中國是一個禮儀之邦，把好東西與世界分享!茶成為禮尚往來，親朋接待的連接紐帶。文化無國界，只有在普及體驗的基本上才能上升到文化交流與認(rèn)同。也才能真正發(fā)揚中國茶文化、茶藝、茶道……

行業(yè)商協(xié)會的引導(dǎo)梳理，與時俱進，順應(yīng)時代潮流，把握未來趨勢，為中國的茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化群策群力，集思廣益、博采眾長，為中國茶葉制造出一張有含金量、高價值的說明書，為中國茶在互聯(lián)網(wǎng)時代風(fēng)靡世界鼓與呼!

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