馬關(guān)古林箐野生古茶樹。
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工人在包裝2015年春茶。
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陽春三月,花紅柳綠,走進(jìn)馬關(guān)古林箐,探尋古茶林。
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古林箐,顧名思義原始森林,一個神秘幽遠(yuǎn)的深谷,光聽名字就讓人覺得充滿詩意,讓人有想探索的憧憬?;蛟S緣于小時候在古林箐生活過,對古林箐有一種特殊的感情,再次踏上古林箐的旅程,一種回家的感情油然而生。
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早聽說過古林箐原始森林里有千年古茶樹,受《茶經(jīng)》《南方有嘉木》等書籍的影響,對茶就有了一種不舍的情懷,對古茶的探訪愿望更加強(qiáng)烈。
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走進(jìn)古林箐,似乎與茶的靈魂貼得更近了。都說“近鄉(xiāng)情怯”,我是“近古茶,情更怯”。在卡上行政村瓢廠村小組,這是一個茶馬古道上的村子,曾經(jīng)茶馬古道上的“獨店”和“驛站”,在這里我第一次見到了古茶樹。
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跨越千年探古茶
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循著茶馬古道,青石的光澤,依稀可見的馬蹄印,似乎在向我們講述曾經(jīng)的茶事繁榮。據(jù)說,這條古驛道民國時期就沒有用了。從宋朝開始,這條古驛道是文山馬關(guān)途經(jīng)南溪、河口進(jìn)入越南的通道,古林箐就是一個較大的驛站。古驛道是用青石板鋪起來的,人馬走多了,石板上留下了深深的馬蹄印,如今還一段一段保留完好。據(jù)《馬關(guān)縣志》記載,距瓢廠村四十里山路的八寨,古時稱為“阿雅”,宋、元、明、清,彝王龍氏土司(又稱阿雅土司)26代統(tǒng)治600余年,因為朝廷作戰(zhàn)有功被賜予“四品官服”,祖輩世襲,盡管朝廷變更,因為多次抵御了跤跂(越南)的入侵,朝廷都認(rèn)可土司地位,轄區(qū)范圍也比較廣,延伸到今河口一帶,瓢廠曾是龍氏土司的領(lǐng)地。歷代龍氏土司進(jìn)京晉見,深受中原文化的影響,尤其是萬歷四十三年(1615年),阿雅土司龍上登赴京受襲土司職,至京遍訪名宿,學(xué)問大進(jìn),歸來后提倡辦學(xué),傳播中原文化,茶文化在馬關(guān)地區(qū)興盛起來。
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這條茶馬古道曾經(jīng)是一條“國道”,是一條重要的商貿(mào)通道,由這里運出去茶葉和其他土特產(chǎn)品,從越南運回海鹽和水產(chǎn)品之類。古林箐瓢廠村65歲的村民孔繁禮介紹,以前的馬幫從文山等地帶著布匹、茶葉、雜貨等物品途徑平壩、浪橋、八寨、篾廠、古林箐、河口,到達(dá)越南,再從越南馱著糧食、藥材、食鹽等物品返回,一路收購售賣,自由互市,互通有無,形成至今尚存的茶馬古道。
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“茶馬古道上的瓢廠村曾經(jīng)出現(xiàn)了一個驛站名為‘獨店’,主要供應(yīng)沿途過往的馬幫吃住,每頓需大米十斗,每天將近250斤。茶馬古道是瓢廠村換取物資的重要渠道,當(dāng)時村里的老百姓能用茶葉換取食鹽、糧食等物資維持生計。”90余歲的村民羅開亮這樣說道。
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這條道曾經(jīng)發(fā)揮過相當(dāng)大的作用,有過輝煌的歷史。如今古驛道兩邊或離道不遠(yuǎn)成片成排的古樹茶,就是那些年代栽種的。而且我們還發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象,凡是有古茶樹的地方,要么是先人居住過的遺址,要么有先人的墳?zāi)?。這是不是向我們訴說著這些古茶樹久遠(yuǎn)的不為人知的歷史?
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云南省審記廳紀(jì)檢組長羅廷才是古林箐卡上行政村瓢廠村人,據(jù)他回憶,每年春夏季節(jié),生產(chǎn)隊組織社員上山采茶,論斤記公分,每到這時候,只要放學(xué)在家,小孩就要跟著大人出去爬茶樹,用刀砍下枝條,讓大人坐在樹下采摘。晚上家家都要出人參加炒茶揉茶。鮮茶葉堆在社房前場地上,像小山一樣,孩子們在上面爬上滑下。做出的毛茶曬干后,賣給供銷社,社員年底憑工分分紅。正因“茶馬古道”地位的特殊性和人們對茶葉的需求,栽種千年的古茶樹歷經(jīng)各種社會變遷被保存下來。
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林深難掩古茶香
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近幾年全國都在“炒”茶,越炒越熱,特別是古樹大葉茶不斷升溫,價格直線上升,古樹大葉茶價格達(dá)到了上千元一公斤。
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而一直以來,古林箐古樹茶沒有被發(fā)掘,甚至對古樹茶的價值知之甚少。村民楊啟林自16歲開始就一直做茶葉生意,他說,那時瓢廠村的茶就賣幾元錢一斤,他們買了以后轉(zhuǎn)運到廣南茶廠,以十元、十多元不等的價格低價出售。他說,那時,誰也不知道古樹茶值錢。
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早在1981~1984年,中國農(nóng)科院茶葉研究所和云南茶葉研究所對云南茶樹資源進(jìn)行考察,在馬關(guān)縣境內(nèi)老君山、古林箐等地,發(fā)現(xiàn)了不少古樹茶,屬茶葉新品種,經(jīng)鑒定,命名為“馬關(guān)茶”,認(rèn)為“馬關(guān)是茶樹發(fā)源地之一”。廣州中山大學(xué)茶屬分類學(xué)家張宏達(dá)教授認(rèn)為,古林箐茶具有原始性特征,是世界茶樹起源地之一,對茶樹起源、演化和分類研究具有重要學(xué)術(shù)價值。
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時過20年,2001~2003年間,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所人員先后三次到古林箐,對古(野)茶樹現(xiàn)狀做了詳細(xì)調(diào)查,并撰寫了專題《報告》。2012年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所人員再次對古林箐古茶樹進(jìn)行了深入分析研究,補(bǔ)充了《報告》,認(rèn)為“古林箐野生古茶樹資源是研究茶樹起源、演變的活化石”“為云南省是茶樹原產(chǎn)地提供了翔實的佐證”;經(jīng)化驗分析其內(nèi)質(zhì)成分為:兒茶素總量2.75%、茶多酚21.45%、咖啡堿1.42%、氨基酸2.48%。古林箐古樹茶屬“白金茶”(又稱“碎米茶”),傳統(tǒng)沖泡型茶葉。具有葉大肉肥、湯色清翠、香高味醇、經(jīng)久耐泡、滋味醇爽的品質(zhì),無強(qiáng)烈的苦澀味,原始生態(tài),無任何污染,對健康有益,大人小孩四季皆宜,值得人們長期品飲。
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隨著人們對古樹茶的熱炒,一些從瓢廠村走出去的人逐步認(rèn)識到家鄉(xiāng)古樹茶的價值。2007年,羅廷才利用國慶大假期間,帶著茶葉專家回到瓢廠村考察古茶樹??吹揭豢脴涓呓?0米,樹徑六、七十公分的古茶樹,專家們贊不絕口,據(jù)專家估計,樹齡至少幾百年。羅廷才陪著專家們到鄰村進(jìn)行了考察,看了不少古茶樹,專家們說,茶樹要生長在海拔1500米到2000米、霧大、潮濕的地方,古林箐就是這樣的地方,而且與普洱縣在同一條緯度線上。其他地方的古樹茶有人管理,有人施肥,有人宣傳。這里的古茶樹無人管理,不施肥,也不宣傳,完全符合有機(jī)茶的條件。
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后來,省、州專家多次到古林箐開展古茶樹資源普查,在普查中,發(fā)現(xiàn)了一株目前云南省發(fā)現(xiàn)的最大灌木型野生古茶樹。該古茶樹位于古林箐鄉(xiāng)卡上村羅家屋基(地名)野生茶樹林,其基部縱圍4.7米,樹高6.5米,經(jīng)圍在30厘米以上的分枝有20枝,經(jīng)中國科學(xué)院昆明植物研究所楊世雄博士鑒定,該古茶樹樹齡在300年以上。該古茶樹的發(fā)現(xiàn),為專家科學(xué)研究茶樹的進(jìn)化提供了“活標(biāo)本”,對培育地方高優(yōu)茶葉良種具有重大作用。楊世雄博士說:“我看到的最大的野生古茶樹就在馬關(guān)!”
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在平均海拔1600米的古林箐鄉(xiāng)原始森林中,孕育著許多知名和不知名的動植物,其中灌木型野生古茶樹林就分布在該鄉(xiāng)卡上行政村卡上、瓢廠、老李寨、坡頭上、中寨、肖家河溝等6個村小組,在3000多畝的土地上,分布著19000多棵野生古茶樹。經(jīng)初步認(rèn)定,該片野生古茶林為中國獨一無二的灌木型野生古茶林,超過10厘米粗的古茶樹就有18000多棵,每年可制作干茶10噸左右。
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古茶逢春分外美
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古樹茶在外面火了,可瓢廠村人對古茶的價值視而不見。羅廷才回憶說,有一年他回家專門去看村里古茶樹,一到家,傻了眼,有兩株古茶樹已經(jīng)死了。家人告訴他,幾年前有一棵自然死亡,另一棵是樹上長了一窩馬蜂,為了燒蜂子,把樹砍了。愛茶人聽后心痛無以復(fù)加。
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為保護(hù)野生古茶樹,2013年3月,省農(nóng)科院、馬關(guān)縣供銷社在古林箐鄉(xiāng)瓢廠村分別成立云南省茶葉研究所古林箐古茶研發(fā)中心和古林箐古(野)茶專業(yè)合作社,邀請來自國內(nèi)外茶文化的專家學(xué)者,作為專家顧問共同致力于做大做強(qiáng)“古林箐”牌茶產(chǎn)業(yè)。省農(nóng)科院茶葉研究所投入科研經(jīng)費20萬元研究古林箐古茶樹(園),保護(hù)野生古茶樹不再被砍伐。村民出資150萬元,引進(jìn)專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,對古(野)茶進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)和產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。
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如今,由云南茶葉研究所古林箐古(野)茶研發(fā)中心監(jiān)制的古樹茶產(chǎn)品已經(jīng)由古林箐古(野)茶專業(yè)合作社開始生產(chǎn)。截至2014年底,合作社購買并重點保護(hù)古茶樹32株,共有茶樹面積3000余畝,涉及瓢廠、卡上、老里寨、肖家河溝、中寨、坡頭上6個村小組319戶,收入總額416萬元,帶動群眾增收258余萬元。
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古林箐古(野)茶火了,吸引了大量的客商陸陸續(xù)續(xù)前往訂購。來自馬來西亞的黃順躍訂購第一批合作社自產(chǎn)自銷的“紀(jì)念版”茶品4000余餅?!肮帕煮涔艠洳枵媸遣柚袠O品?!秉S順躍這樣評價。許多馬來西亞的朋友品嘗后,出價2000元一餅向他購買茶餅,他卻一直不賣,準(zhǔn)備把這批茶餅一直珍藏著。
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目前,野生古樹茶主要銷往北京、上海、廣州、天津、山西等地,茶葉營銷范圍不斷擴(kuò)大,銷售范圍延伸至馬來西亞、新加坡等國。
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