普洱茶行業(yè)的發(fā)展,從一個簡單的云南地域茶發(fā)展成目前的一個支柱產(chǎn)業(yè)。而這個產(chǎn)業(yè)隨著不斷的發(fā)展。就目前階段來說,已經(jīng)到了多元化過渡到碎片化的時代。如果說多元化是一個產(chǎn)業(yè)的旺盛期,那么碎片化則是一個行業(yè)的鼎盛期。鼎在中國文化中,視為立國的重器。也就是說立國已定江山。處在一個相對很穩(wěn)定的時期。
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而這種碎片化的時期,普洱茶行業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)相對很完善,說白了就是細(xì)分得極致。僅從表象上來看,普洱茶世界的普洱茶科研(茶樹種研究、茶樹種植研究、茶葉研究、茶葉加工研究等)。以行業(yè)角度來擴(kuò)散則是:茶葉種植、茶葉加工(作坊、初制所、茶廠)、茶葉交易(個人、個體戶、公司)、茶葉品牌(商標(biāo)、商品)、運(yùn)輸快遞、包裝、設(shè)計、機(jī)械、旅游等等。以上這種就是屬于多元化的表現(xiàn)形式。那么碎片化的普洱茶世界是怎么樣的呢?
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在前面我說過碎片化是普洱茶多元化的一種延伸,延伸到極致。舉個最簡單的例子:我們可能不會去關(guān)注過普洱茶樹的樹種。但我們會去關(guān)注普洱茶樹的樹齡大小,會去關(guān)注茶樹的地理位置,還會去關(guān)注普洱茶樹林的某棵樹的茶葉。而這種細(xì)分到極致就是碎片化。而這種碎片化可以用另一個詞語來描述,那就是個性化。
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從茶廠方面來說:以前建茶廠的目的是保證自己的茶品品質(zhì),保證準(zhǔn)時的能生產(chǎn)出自己需求的茶品。而現(xiàn)在的茶廠,已經(jīng)可以貼牌(OEM)生產(chǎn),可以研發(fā)一些特色茶品。但很多茶企的茶廠自身都不能保證盈利養(yǎng)活自己的團(tuán)隊。說白了也就是很多茶企都沒意識到自己的風(fēng)險在哪里。
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我們從銷售茶品方面來看。是否會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在專門銷售某個地區(qū)的茶葉的茶商多起來了。比如勐庫哪個寨子,比如易武哪個寨子。但我們從他們銷售的茶品來看,都沒有到極致。如果按村子這個核心來銷售,我想產(chǎn)品的極致是至少要有10個不同年份以上的村子產(chǎn)品。當(dāng)然,再擴(kuò)展還有生熟之分、季節(jié)之分等。
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碎片化的普洱茶世界已經(jīng)到來,雖然還出在初級階段。但是未來不斷的成熟之后,將會給普洱茶世界帶來質(zhì)的裂變。
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