中國茶企應(yīng)帶著自己的高品質(zhì)好產(chǎn)品大膽“走出去”,不要讓茶葉出口僅僅停留在農(nóng)產(chǎn)品輸出的層面上。
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本期專家:廣州茶業(yè)協(xié)會副會長、合和昌董事長 鐘廣林
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今年春茶的收購已結(jié)束,縱觀上半年普洱茶市場行情走向,毛茶收購價格跟去年同期相比,整體降幅在25%左右。由于受到經(jīng)濟大環(huán)境影響,茶企普遍觀望情緒較為濃厚,熱情沒有往年那么高漲。就像股市一樣,經(jīng)歷過一波上漲之后,普洱茶的行情也處于調(diào)整期。
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經(jīng)過近幾年“普洱北行”的發(fā)展,中國北方市場對普洱茶的總體接受程度已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍,即使是像今年這樣不太景氣的時候,好的茶企北方市場的銷量并沒有下降,真正萎縮的反而是南方市場的需求。
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據(jù)我們了解,以廣州、東莞為代表的整個珠江三角洲地區(qū),存茶量占了全國的60%以上。這些愛好者們原本只是為了自己保存起來慢慢品飲,但這些年不知不覺中茶葉價格在上漲,手中藏的茶有了一定利潤空間,便有人開始賣出一部分舊茶,但買入一部分新茶,即是“以藏養(yǎng)藏”。但今年這部分收藏客也處于觀望中,所藏的茶處于消耗階段。
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在走訪市場的過程中,我們發(fā)現(xiàn)今年很多企業(yè)為了應(yīng)對行情的變化,開始調(diào)整經(jīng)營模式和產(chǎn)品線,開發(fā)一些比較方便攜帶的旅行裝,轉(zhuǎn)向消費市場。如今,在很多大超市里也能找到有品牌的普洱茶,這種渠道上的拓展也是積極的信號之一。普洱茶也要有“接地氣”的成分,而且大眾消費永遠是最值得關(guān)注的市場。
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除了擴展北方市場,我認為普洱茶也應(yīng)該響應(yīng)國家“一帶一路”的戰(zhàn)略,走出國門去。
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以前出口的紅茶、綠茶比較多,但缺乏品牌效應(yīng)。最近我們和歐洲友人和華人商會代表在俄羅斯考察時發(fā)現(xiàn),得益于中國的崛起和茶文化的推廣,再加上雙邊貿(mào)易往來頻繁,對于很多年輕人來說,喝茶既是一種時尚,又是生活中必不可少的一部分。經(jīng)過調(diào)研,俄羅斯喝茶的人群集中在20~40歲,比國內(nèi)更加年輕化,目前他們對口感較為接近的熟茶接受程度高一些。
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值得注意的是,當(dāng)?shù)厝说暮炔枇?xí)慣跟國內(nèi)不太一樣,平均每人每天都要喝兩到三杯茶。而且跟中國人一小塊茶葉泡十幾泡不同,他們泡茶是不會再加水的,喝一次就換掉,這樣一來,日常消耗量遠大于國內(nèi)。
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盡管目前歐洲人喝紅茶居多,而印度和斯里蘭卡的紅茶市場份額較大,但這正說明前景廣闊,中國茶企應(yīng)該懷有信心,帶著自己的高品質(zhì)好產(chǎn)品大膽“走出去”,不要讓茶葉出口僅僅停留在農(nóng)產(chǎn)品輸出的層面上。
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