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首頁 產(chǎn)業(yè) 為茶類尋根,為普洱正名 ——張宏達先生的普洱茶研究

為茶類尋根,為普洱正名 ——張宏達先生的普洱茶研究

  1823年有一個英國軍人,叫勃魯(R BRUCE),他在印度與中國交界地域阿薩姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中發(fā)現(xiàn)類似野生的大茶樹。第二年(1824)勃魯?shù)母绺绮斒?C BRUCE)也發(fā)現(xiàn)同樣的大茶樹。當(dāng)時的東印度公司(立

  1823年有一個英國軍人,叫勃魯(R.BRUCE),他在印度與中國交界地域阿薩姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中發(fā)現(xiàn)類似野生的大茶樹。第二年(1824)勃魯?shù)母绺绮斒?C.BRUCE)也發(fā)現(xiàn)同樣的大茶樹。當(dāng)時的東印度公司(“立頓”的前身)壟斷全球茶葉貿(mào)易的原料,主要采購的是印度茶葉,他們?yōu)榱俗陨淼慕?jīng)濟利益,率先提出了茶樹的原產(chǎn)地在印度的論調(diào)。而英國人郝經(jīng)生(J. Hutchinson)更是錯誤地提出認為茶樹是印度原產(chǎn),還說中國人在很早以前深入印度,把茶樹種子帶回中國,由此引發(fā)了一些專家對中國到底是不是茶樹原產(chǎn)地的爭議。

為茶類尋根,為普洱正名 ——張宏達先生的普洱茶研究

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  這種爭議延續(xù)到上世紀八十年代初才發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折。這種轉(zhuǎn)折是被張宏達先生的研究改變的,他開始了一項令世界植物界刮目相看、為之一振的科研計劃——探究阿薩姆。張宏達先后入云南、進貴州、奔四川、到廣西,在各個茶山區(qū)做調(diào)研。幾度風(fēng)雨,幾度春秋,張宏達先生的研究結(jié)出了碩果,改變和重新確立了茶種學(xué)研究的科學(xué)版圖。
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  張宏達先生指出,印度本身沒有發(fā)現(xiàn)過野生茶樹,可能在17世紀前后,印度的阿薩姆有當(dāng)?shù)氐膿圩迦藦闹袊鴰Щ亓瞬铇洌_辟了茶園,由此逐漸發(fā)展起印度的植茶事業(yè)。?
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  張宏達先生又從理論上證明,在中國分布的茶樹有完整的系統(tǒng)發(fā)育體系,提出茶樹、種茶、栽茶、制茶都不可能起源于印度。張教授的這一理論得到了國際學(xué)界的認可,后來人們從茶樹的DNA測序也證明中國茶樹植物具有最多的遺傳多樣,充分表明茶樹是中國的原產(chǎn)。?
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  張宏達教授還進一步指出,認為普洱茶野生種分布于阿薩姆—緬甸—中南半島—中國南部的提法,也是不準確的。為更正這個歷史錯誤,張宏達教授幾度深入實地考察研究,在云南滇南部少數(shù)民族產(chǎn)茶居住區(qū),終于發(fā)現(xiàn)和確定阿薩姆茶是為獨立種,它和中國茶完全沒有從屬關(guān)系,且阿薩姆種是普洱茶原種,斷定了印度阿薩姆種茶樹原自云南西南部,并把阿薩姆種改名為普洱茶種,作為世界茶樹原種,并得到了國家茶學(xué)界的廣泛認可。
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  從張宏達研究的課題中,更加證實了中國不僅僅是茶樹的發(fā)源地,而且茶樹種質(zhì)資源具有豐富的遺傳多樣性,尤其是云南,它是我國茶組植物分類研究中所占比例種類最高,分布最廣的省份。?

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茶樹發(fā)源地

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