明太廢團(tuán)茶與茗飲器具之革新

從唐代大歷年間陸羽創(chuàng)造煎茶法，到宋體仁宗年間，逐漸為點(diǎn)茶法所代替，在飲茶器具上亦相應(yīng)地有了改進(jìn)，總的發(fā)展趨向是從繁到簡(jiǎn)，品種質(zhì)地，從較粗制向高檔精制發(fā)展。陸羽創(chuàng)制規(guī)劃的系列茶器，有些已為其他茶器所代替。明太祖朱元璋，這位出身貧賤的開國(guó)明君，從體恤人民、減輕貢役出發(fā)，于洪武二十年（1391）九月十六日下詔廢除團(tuán)茶，改制葉茶為貢。明太祖罷團(tuán)茶，改進(jìn)茶芽之詔令，在中國(guó)茶學(xué)史上具有劃時(shí)代的意義。它不公減輕了廣大茶農(nóng)為造團(tuán)茶所付出的繁重勞役之苦，而且使飲茶方式、茶器茶具發(fā)生了根本變化。

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