云南是茶的故鄉(xiāng),是世界茶樹原生地。瀾滄江、怒江兩岸分布著十多萬畝人工栽培的古茶山、古茶園。在這眾多的古茶山、古茶園中最負盛名的當(dāng)屬瀾滄江以東的古六大茶山,他曾是普洱府的貢茶基地,也是普洱茶走向輝煌、走向世界的發(fā)祥地。
古六大茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣和景洪市境內(nèi),面積兩千多平方公里,分別為:倚邦、易武(漫撒)、攸樂、革登、莽枝、蠻磚。如今,“新境普洱茶道·商道研修班”的茶山考察隊伍踏上這一座座古茶山,感受刻在六大茶山中普洱茶厚重的歷史。
易武、蠻磚、莽枝、倚邦……從12月21日到24日,一路顛顛簸簸,車路沒了,換徒步,循著曲曲折折的山路或行或攀,走走停停。這片廣袤深沉的土地考察著來者的體力與誠意的同時,也回饋了我們最美的禮物——
普洱茶從藏在邊地人未識到名重天下的歷史寫照。
只在夢里依稀見過的世外美景。
學(xué)員間朝夕相處同甘共苦的茶緣。
從采摘到萎凋、再到殺青、揉捻,直至如今的壓餅……每一步都凝聚著大家實實在在的汗水與心血。最終在沸水中舒卷的那一片茶葉,茶與人,確都已經(jīng)歷了不凡。
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