普洱茶讓人“失望”了！

前幾天，發(fā)小的爸爸去云南出差，應(yīng)她要求買(mǎi)了七子餅茶。這家伙都激動(dòng)瘋了，因?yàn)閭髡f(shuō)中的普洱七子餅茶要來(lái)了！

嚷嚷著等我回國(guó)，和她一起穿得美美噠，擺茶席，拍段小視頻發(fā)抖音。

然 鵝

普洱茶的初次亮相讓這位“顏控晚期重癥患者”眼前一黑：

普洱茶的外包裝真的很獨(dú)特，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，就是丑！土！臟！像一塊拿84消毒液都洗不干凈的抹布。

聽(tīng)她一通貶損，額在心里默默地?fù)蠅?，嗚嗚……被?yán)重鄙視了

好像，普洱茶的外套過(guò)于“接地氣”是 一 種 罪！

它決定了你是否愉快地接受普洱茶，決定了你對(duì)于茶的優(yōu)劣、等級(jí)判斷。

殊不知，普洱茶的外套是“有所執(zhí)，有所棄。”

早年間，茶人在古道上運(yùn)輸茶葉的長(zhǎng)途跋涉中風(fēng)雨兼程，對(duì)普洱茶的存儲(chǔ)要求很高：

一 要避免茶葉受潮變質(zhì)、發(fā)霉；

二 要避免陽(yáng)光直射，破壞茶葉的物質(zhì)成分；

三 要在隔絕異味的同時(shí)保持通風(fēng)透氣。

這三點(diǎn)對(duì)當(dāng)時(shí)的存儲(chǔ)技術(shù)來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。為什么偏偏選擇了筍殼作為包裝？這要?dú)w功于瀾滄江流域竹子生長(zhǎng)茂盛的資源優(yōu)勢(shì)：

*筍殼的價(jià)格是低廉的，就地取材，成本幾乎為零；

*材質(zhì)天然，避免了包裝產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)和添加劑的二次污染；

*筍殼堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，慨當(dāng)以康為普洱茶遮風(fēng)擋雨，防曬隔異味；

*透氣性好，為普洱茶營(yíng)造較為穩(wěn)定的溫度，濕度，自由呼吸的微環(huán)境 ，完成后發(fā)酵的轉(zhuǎn)化。

所以，筍殼外套從誕生之日起就與普洱茶相伴至今……

筍殼有諸多好處，但也有垢弊的地方：一方面，多數(shù)筍殼都取自野生毛竹，上面常常留有蟲(chóng)卵，所以撬一些老茶的時(shí)候，可能還會(huì)遇到一兩只又肥又大的竹蟲(chóng)；另一方面，茶農(nóng)們處理筍殼不很精細(xì)，所以筍殼上常常留有竹毛，很容易刺傷人。

在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，因?yàn)槌隹跇?biāo)準(zhǔn)的限制，普洱茶采用筍殼包裝被認(rèn)為是“不夠衛(wèi)生”的做法，無(wú)法達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因此普洱茶的包裝都改成了簡(jiǎn)單的紙盒裝。此后的很長(zhǎng)一段時(shí)期，普洱茶的包裝都采用這種頗具時(shí)代特征的紙盒。

隨著時(shí)間的推移，人們認(rèn)識(shí)到筍殼的透氣性對(duì)于普洱茶猶如會(huì)呼吸的外套。普洱茶在穩(wěn)定的溫度，濕度，并且避光、透氣的半封閉狀態(tài)下慢慢發(fā)酵，才會(huì)越陳越香。于是，回歸傳統(tǒng)的包裝樣式成了產(chǎn)品的亮點(diǎn)。茶商們?cè)诠S殼上烙上品牌標(biāo)識(shí)，而且在筍殼之外，往往還會(huì)加裝印制精美的紙盒；現(xiàn)代正規(guī)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，都會(huì)經(jīng)過(guò)紫外線殺菌，所以一般都不會(huì)有蟲(chóng)卵這個(gè)問(wèn)題；而茶農(nóng)們逐漸意識(shí)到用戶(hù)體驗(yàn)的重要性，于是在清洗筍殼時(shí)會(huì)加上一道“刷竹毛”的工序，并且也盡量挑選色澤均勻、形狀整齊的筍殼。

明代學(xué)者許次紓，在《茶疏》中記載：“茶須筑實(shí)，仍用厚箬填緊，甕口再加以箬，以真皮紙包之。”

筍殼是竹筍的籜片，較硬實(shí)，是天然的原生材料，使茶葉免受外界污染。最初，筍殼采用云南天龍竹、香竹、黃竹做外包裝。此類(lèi)筍殼較為柔軟無(wú)剛毛，葉型較瘦長(zhǎng)，質(zhì)感細(xì)膩，表面反復(fù)揉搓沒(méi)有裂紋。普洱茶在包裹在筍殼里，舒服，透氣，而且有一種自然清香的氣味。后來(lái)因銷(xiāo)售量大增，筍殼相對(duì)不足，也用其它質(zhì)地較硬、剛毛較多的筍殼替代。但是，處在產(chǎn)筍期的筍殼甜度較高，容易有蛀蟲(chóng)，基本不使用。

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