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陳財普洱茶

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首頁 普洱 茶知識丨天天喝茶,或許您從未注意過茶樹花

茶知識丨天天喝茶,或許您從未注意過茶樹花

普洱茶樹是一種很奇妙的東西,茶葉能喝也能入藥,有清熱解毒之功效;茶籽可榨油,茶籽油營養(yǎng)價值極高,是中國特有的木本油脂。老茶樹的樹干、樹枝液體浸出物是...

普洱茶樹是一種很奇妙的東西,茶葉能喝也能入藥,有清熱解毒之功效;茶籽可榨油,茶籽油營養(yǎng)價值極高,是中國特有的木本油脂。

老茶樹的樹干、樹枝液體浸出物是治療各種心臟病的特效藥物,同時還具有辟邪臭、預防人體器官病變的作用……

您可能每天都在喝茶,忽略了茶樹花。其實茶樹花也能喝,而且有獨特的功效,一起看看吧!

山茶花和茶樹花的區(qū)別

說起茶樹花,很多人自然而然想到山茶花,其實山茶花和茶樹花是不同的。山茶花和茶樹花同屬山茶目—山茶科—山茶屬,雖有相似之處,卻各有千秋。

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山茶花又名山茶、茶花,屬常綠灌木和小喬木。山茶花品種極多,是我國傳統(tǒng)的觀賞花卉,也是春城昆明的市花。山茶花為常綠花木,開花于冬春之際,花姿綽約,花色鮮艷。
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文中所說茶樹花是普洱茶樹開的花。花瓣大多為白色,花蕊為金黃色,少數(shù)為粉色或者黃色,有微微的芳香。每年農(nóng)歷9月后陸續(xù)開放,也有一些茶樹花是在10、11月長花蕾,第二年早春才開花。

茶樹花是茶樹的精華,它既有茶的清香,又有花蜜的芬芳,氣味濃郁,口感回甘。茶樹花沖泡后湯色明亮清澈,直接食用的話稍微有點苦澀。

茶樹花功效

茶樹花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強免疫力等功效,其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量。茶樹花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)源。

茶樹花與茶葉一樣,對人體有很多益處。茶樹花生長期較長,所以含有多種對人體有益的物質(zhì),特別是抗氧化物質(zhì)含量很高,其抗氧化能力也比較強。

同時還具有緩解壓力、治療經(jīng)痛、預防和消除炎癥、抑制細菌感染等功效。

長期喝茶樹花,有養(yǎng)顏美容安神的功效,并且茶樹花集茶樹精華于一身,沒有茶葉那么強的茶味,反而擁有花蜜的馥郁清香。

茶樹花存放和飲用

茶樹花開花時會吸引蜜蜂或其他小蟲來吸食花蜜。茶樹花采摘之后,曬干直接壓制,一般不會經(jīng)過其他處理,所以有的茶樹花里會有一些蟲卵。

對此情況,建議大家在買茶樹花的時候,盡量不要選擇壓制成餅狀的,如果存放不當極易發(fā)生變質(zhì)。

茶樹花可以單獨沖泡飲用,也可以和茶葉一起沖泡。日常生活中,也可以用來煮粥、浸酒或者涼拌。

喝茶之余,來一泡茶樹花吧!

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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作者: 茶中網(wǎng)

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