茶化石是一種高品質(zhì)的精制普洱茶熟茶,是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹茶區(qū)百年以上樹齡春茶芽葉,工藝流程復雜,成品數(shù)量稀少,外形又酷似經(jīng)歷千萬年風霜雨雪的小化石,故名茶化石。根據(jù)其外形大小分為:茶化石,碎銀子,金不換等。
茶化石 碎銀子 勐海糯香干倉普洱純料 熟茶
茶化石是一種高端普洱熟茶,普洱江湖傳言:"未曾品過茶化石,怎敢輕言懂普洱",充分肯定了其品質(zhì)。茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。
除此之外,發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營養(yǎng)價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程中形成的。通過發(fā)酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,會呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
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茶化石味道應是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至會有雜味或者霉味、渥堆味。從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮。茶化石湯感綿滑,入口后在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重,有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。
茶化石是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新,其茶質(zhì)豐富,耐泡度高,適宜長期存儲,存儲時間越長品質(zhì)越高,越珍貴。正品茶化石能泡30泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
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