不少茶友可能有印象,小時(shí)候淘米的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)米缸里有正在蠕動(dòng)的小蟲(chóng)子,這就是米蟲(chóng)。然而,你知道嗎?普洱茶里面也會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子,如果你覺(jué)得這是壞茶,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)?,茶蟲(chóng)可是一件寶。
細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn),普洱老茶的包裝紙,一般背面都會(huì)有密密麻麻的小洞,看上去有點(diǎn)嚇人。這些就是被小蟲(chóng)子咬出來(lái)的蟲(chóng)眼,這種蟲(chóng)被稱(chēng)之為“紙蟲(chóng)”,它們只愛(ài)吃棉紙,對(duì)于普洱茶并沒(méi)有害處。教大家一招對(duì)付這種“紙蟲(chóng)”的方法,只需用毛刷把茶葉掃干凈,放在通風(fēng)透氣且干燥的地方存放即可。
真正的“茶蟲(chóng)”一般呈灰黑色,而且只有品質(zhì)好的普洱茶中才會(huì)出現(xiàn)。它們專(zhuān)吃茶,而且專(zhuān)吃好茶??吹竭@里是不是覺(jué)得有點(diǎn)惡心,蟲(chóng)吃過(guò)的茶想想就覺(jué)得臟。如果你這么認(rèn)為,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶蟲(chóng)的生命周期很短,生在茶中也死在茶中。死后會(huì)和茶葉融為一體,會(huì)使得茶更加好喝。
而且,茶蟲(chóng)吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過(guò)特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通茶葉。
特別說(shuō)明的是,這里所說(shuō)的茶蟲(chóng)都是正常存放過(guò)程中在正常的陳化環(huán)境里產(chǎn)生的,而那些因放在受潮環(huán)境下存放不當(dāng)而招惹的蟲(chóng)子可不在此列。其實(shí)真正的“茶蟲(chóng)”并不多,一些不良的茶商為了追求經(jīng)濟(jì)利益,會(huì)做一些手腳,希望茶友們仔細(xì)辨別。
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