?

　　當(dāng)然從傳統(tǒng)的角度來(lái)說(shuō)，緊條茶最佳，過(guò)去傳統(tǒng)曬青工藝，甚至在曬青過(guò)程中有‘理?xiàng)l復(fù)揉’的工藝，但有損耗；其實(shí)干茶是以緊條與中拋條為好，不建議做成拋條茶。拋條與緊條在存放變化問(wèn)題上，緊條茶更容易變化，滋味也更豐富，出湯快；追求味為上的，緊條茶更好。拋條茶，外形粗曠，有型，出湯慢，也有人喜歡，滋味風(fēng)格就與緊條茶不同。

?

?

　　后續(xù)變化上，緊條茶，變化快，容易出花果香；拋條茶，變化慢些，滋味香型從青草味向花草型（原野香）轉(zhuǎn)化。普洱茶的條索‘緊結(jié)肥大’指的是:緊條型、泡開(kāi)后葉片肥大的才是最好的雨前古樹(shù)茶！

?

　　很多人選購(gòu)普洱茶時(shí)，認(rèn)為條索肥大、緊結(jié)勻整的一定是古樹(shù)茶，其實(shí)這是有些一葉障目，不見(jiàn)泰山了，其實(shí)單靠干茶外觀很難鑒別，一般說(shuō)來(lái)古樹(shù)的條索更粗大，顏色“瓦灰”（瓦灰：灰中泛黑，不是灰中泛白）。

?

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi