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? ?在濕醒階段,生茶和熟茶非常不同。
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? ?比較嚴密的邏輯是:新的生茶用蓋碗,新的熟茶用紫砂壺。
? ? ? ? ?首先把干茶放入干燥的紫砂壺內(nèi),蓋上蓋子,高溫沖洗紫砂壺身;然后輕輕搖動。重復(fù)這個過程兩遍,再開始進行潤茶。
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醒茶,是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來,令葉片自然的呼吸,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。 要想品飲到一泡口感上佳的普洱,沖泡前的醒茶是一...
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