但是,“澀”在陳化的過程中,會向“滑”的方向轉化,從這一角度來講,它又是普洱茶陳化不可缺少的因素。
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而且,很多的新的品質好的普洱茶,澀度不需要時間的陳化,自然會在口腔內轉化成滑度,即澀能旋即化開,這就是另一種感受,自然也是不錯的品飲體驗,或者說是一種更為曲折、豐富的品飲體驗,自然也是美妙的。
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