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茶藝在中國的歷史有幾千年，古代從平民百姓到皇宮皇帝，都喜歡品茶，據說乾隆皇帝特別喜歡用紫砂壺泡普洱茶，今天就跟著小編一起去解密普洱茶用紫砂壺的泡法。

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1、溫杯：用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次，一是為了衛(wèi)生，同時也是給蓋碗、公道杯、品茗杯加溫。以便給茶葉提香。

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2、投茶：把要沖泡的普洱茶投入紫砂壺中。投茶量或茶與水的比例關系對整泡茶的影響很大，100cc左右的紫砂壺推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有泡烏龍功夫茶習慣的普洱初學者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過于濃，因為普洱茶產區(qū)的海拔更高，內含物更豐富。

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3、潤茶：注入開水到投入茶葉的壺中，洗茶一到兩次(生茶一次，熟茶兩次)，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。

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請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。

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4、泡茶：泡茶時要注意出湯的時機，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。

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5、分杯：把通過濾網沖泡好的茶湯分杯到品杯中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。

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6、品茶：三口為品，意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表面的一層茶湯，一杯普洱茶中表面的一層溫度最低。

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中國的茶文化遠遠不止這些，在古代品茶是一種境界，在科技發(fā)展迅速的今天，茶文化也是一種高雅的表現，所謂能品茶者，知天下。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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