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? 我國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國家。茶作為中國人飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的元素，常被譽(yù)為“國飲”。品飲口感是品茶者最直觀的體驗(yàn)， 是衡量普洱茶品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。

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下面小編告訴大家品飲口感有：入口親和力(苦、澀、還是香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動(dòng)、仔細(xì)感覺，是否會(huì)有什么放大的缺陷，所指主要為苦、澀、粗)與吞咽感受(滑口還是會(huì)有阻滯感)。

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【入口親和力】

　雖說好茶不怕苦，但要是太苦的話無疑讓人難以接受，但微有苦感還是可以接受的;幾乎無苦親和力更佳;而澀感是最為忌諱的，好茶怕澀——如果又苦又澀，這種茶質(zhì)量絕對(duì)劣等;優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)該無苦或微苦、無明顯澀感。茶湯入口，感覺茶香四溢，給人甘醇之感，此為好茶第一要素也。

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【口中感受】　　

茶湯入口后，先不急于入腹，可在口中輕轉(zhuǎn)，讓茶水流遍整個(gè)口腔，讓所有味覺神經(jīng)仔細(xì)感受，這個(gè)時(shí)候，茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都會(huì)被放大，如果品飲好茶，會(huì)讓人覺得妙不可言、口中滿揚(yáng)茶香;倘若苦澀明顯，則會(huì)進(jìn)一步放大;另外，不少普洱茶會(huì)有一種粗感，就是感覺口中某處仿佛被蒙上粗粗的一層(一般為舌頭、舌根部)，如果粗感不明顯且短時(shí)間消失，那么應(yīng)該無妨;但如果粗感強(qiáng)且經(jīng)久不退，便會(huì)令人感覺不適，這也難成好茶。

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【吞咽感受】：茶湯滑口還是有阻滯感往往可以在吞咽時(shí)感受，高檔普洱茶茶湯要求滑口、吞咽時(shí)毫不拖泥帶水，感覺瞬時(shí)入腹，干凈利落;而阻滯感強(qiáng)的茶湯在入喉時(shí)就沒有此等美妙體驗(yàn)了，一般會(huì)覺得微有粗糙感，此類茶也難有高等級(jí)。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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