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陳財(cái)普洱茶

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首頁 普洱 談?wù)劺习嗾缕斩杈邆涞奶攸c(diǎn)

談?wù)劺习嗾缕斩杈邆涞奶攸c(diǎn)

  老班章普洱茶具備的特點(diǎn):  一、老班章號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重回甘...

談?wù)劺习嗾缕斩杈邆涞奶攸c(diǎn)

  老班章普洱茶具備的特點(diǎn):


  一、“老班章”號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。老班章普洱茶的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):
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  外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

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  湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
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  香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
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  滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
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  葉底:葉片相對(duì)細(xì)長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

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  二、新茶存放后的變化(從2005年至2007年三個(gè)年份的變化為例):總的來說,變化還是很明顯的。
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  從條索看,色澤稍有變化,新茶色澤更深,存放第二年、第三年后,色澤稍淺,但更亮。
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  從湯色上看,07年的新茶湯色更清亮,06年淺黃,漸顯油亮,05年的茶湯色澤加深,油亮感明顯。
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  從香氣看,新茶明香更顯,存放一二的則逐步下沉,暗香更顯。香氣變化不大,仍然保持花蜜香,呈蘭香感。

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  從滋味上看,變化明顯,高溫蒸壓成餅后,07年的新茶略帶生味,苦澀味相對(duì)生硬。存放一、二年后,生味已消除,苦澀味相對(duì)包容。
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  從葉底看,葉片色澤上已有變化。
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  三、老班章普洱茶的特點(diǎn)之有關(guān)明香和暗香的解說
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  明香:指鼻子直觀聞到的香氣。

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  暗香:指口腔里的觸覺器官感覺到的香氣。

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