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陳財普洱茶

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首頁 普洱 布朗山茶種之布朗茶、老班章、老曼峨的區(qū)別

布朗山茶種之布朗茶、老班章、老曼峨的區(qū)別

  普洱茶是云南地區(qū)的名茶,受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進貢給朝廷,供皇帝與大官們享受。普洱茶有很多種分類,如緊茶、散茶、沱茶、磚茶等...

布朗山茶種之布朗茶、老班章、老曼峨的區(qū)別

  普洱茶是云南地區(qū)的名茶,受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進貢給朝廷,供皇帝與大官們享受。普洱茶有很多種分類,如緊茶、散茶、沱茶、磚茶等;然而普洱的命名還根據(jù)茶山、茶本身特性,如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根據(jù)品牌命名的,如大益普洱、下關沱茶、中茶、天弘普洱等。

布朗山茶種之布朗茶、老班章、老曼峨的區(qū)別

  布朗茶:布朗山的茶不施化肥、不打農藥,是綠色健康的生態(tài)茶,因而備受全國各地朋友的喜愛。位于西雙版納傣族自治州勐??h,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐??h東南部。布朗族為古代濮人后裔,可說是茶藝的始祖,是他們最早栽培、制作和飲用茶葉。

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  老班章:“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

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  老曼峨:老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

布朗山茶種之布朗茶、老班章、老曼峨的區(qū)別

  布朗茶、老班章、老曼峨的特點主要從以下三個方面來闡述:

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  (1)從外形上區(qū)分

  布朗葉片薄,小,毫少芽短,(指布朗的臺地茶)整餅看起來偏黑,絨毛少,揉捏成餅后成條索狀。

  老班章餅面看起來偏綠(新茶),老茶芽片較黃,整片黑油發(fā)亮。葉片大,厚,修長,絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長。

  老曼峨具有老班章的特點,只不過看起來顏色偏黃。

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  (2)從水路上區(qū)分

  老班章水路長,耐泡,30泡以上,

  布朗的水路短,不耐泡。

  老曼峨也耐泡。

  但老曼峨苦而不回甜,不化,老班章苦而回甜,回甘。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,較淺,回甘也一般。比起來特點不明顯。如果有人說老班章不苦,那就是在欺騙消費者了。之所以叫老班章,就是它的苦??嗑褪撬莫毺氐膫€性。但它的苦回味無窮。

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  (3)從葉底上區(qū)分

  很明顯,老班章,老曼峨葉底具有古樹茶的特征,布朗是臺地和小喬木的特征。主脈不明顯或沒有,芽葉短,小,薄。

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作者: 茶中網(wǎng)

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