??? 普洱茶品鑒:開湯品味道
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??? 1.苦澀普洱茶的基本味道,俗稱“不苦不澀不是普洱”。酸味(加工失誤會產生)→苦澀(基準味道,品飲苦或澀感化得開否,快不快)→鮮甜(不同茶區(qū)茶葉品種)
??? 2.湯感指茶湯含于口中的感覺。貧乏(湯質如若無物)→?。|些許感覺)→厚(湯質厚重)→飽滿(湯質充盈)
??? 3.水路茶湯由口吞咽至胃中的感覺。粗糙(舌面感覺有毛刺)→滑(舌面感覺柔順)→絲滑(舌面感覺溜順,難以挽留)
??? 4.喉感發(fā)干(喉部有干燥感覺)→甘甜(回甜)→潤(如雨露滋潤,甘甜猶在)
??? 5.回味無→短暫→持久。
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