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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 普洱 云南大葉茶類(lèi)

云南大葉茶類(lèi)

1949年,云南茶樹(shù)品種備受重視,先后被我國(guó)各地茶區(qū)引種,因而出現(xiàn)籠統(tǒng)稱(chēng)呼云南大葉種。種為生物學(xué)分類(lèi)上的基礎(chǔ)單位,云南茶樹(shù)資源種類(lèi)眾多,以云南大葉種統(tǒng)...

云南大葉茶類(lèi)

??? 1949年,云南茶樹(shù)品種備受重視,先后被我國(guó)各地茶區(qū)引種,因而出現(xiàn)籠統(tǒng)稱(chēng)呼“云南大葉種”?!胺N”為生物學(xué)分類(lèi)上的基礎(chǔ)單位,云南茶樹(shù)資源種類(lèi)眾多,以“云南大葉種”統(tǒng)稱(chēng)容易造成誤解,以“云南大葉茶”來(lái)統(tǒng)稱(chēng)云南茶種較為適當(dāng)。市場(chǎng)稱(chēng)呼的“大葉種”、“小葉種”,并非指茶葉長(zhǎng)短大小,而是以寬幅比例來(lái)區(qū)別。云南大葉茶類(lèi)較常見(jiàn)的主要有勐海大葉種、勐庫(kù)大葉種、鳳慶大葉種三大類(lèi)。

云南大葉茶類(lèi)

??? 1992年,中山大學(xué)張宏達(dá)教授認(rèn)為大葉茶性狀原始,形態(tài)特征、生化成分與茶(中國(guó)茶)有明顯區(qū)別,應(yīng)歸入茶系,恢復(fù)成“種”,稱(chēng)之為普洱茶 Camellia . Assamica(Master. )Chang,Assamica(阿薩密)純屬命名問(wèn)題,與原產(chǎn)地?zé)o任何關(guān)聯(lián)。也就是在植物學(xué)分類(lèi)來(lái)說(shuō),云南大葉茶原屬于Assamica(阿薩密)。張教授將之獨(dú)立分類(lèi)為普洱種,但國(guó)際生物學(xué)命名規(guī)則中種名應(yīng)由發(fā)現(xiàn)者命名,改為普洱種僅為國(guó)內(nèi)認(rèn)知,國(guó)際無(wú)法承認(rèn)更改學(xué)名。

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