??? 主要說泡后帶出的觀察現(xiàn)象:1、甘、津、氣、韻的強度或者持久度;2、口腔的湯感柔順度或者湯滋是否協(xié)調(diào);3、茶葉在沖泡到中后段的甜潤程度;4、茶葉的耐泡度。茶葉的活性及均勻轉(zhuǎn)化。只有不停地在普洱茶的轉(zhuǎn)化各階段里進行試泡,進行練習(xí),才能更快地摸懂茶性,找出不同。
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