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用古樹茶為原料制制作熟普，不少人會感覺這有些“暴殄天物”，而其獨特的口感滋味只有喝過才會被折服。
今天的這款歡喜古樹熟普，由自由茶人嗣煬為茶友們帶來。
△ 自由茶人 嗣煬
景邁山大平掌 古樹茶園
今天的這款歡喜熟普，產自云南景邁山，以古樹茶為原料。
景邁山，因其千年萬畝古茶園而在云南茶區(qū)占有重要的一席之地。景邁古樹遍地，茶樹野生野長，海拔高，四周森林環(huán)繞形成天然屏障，終日云霧繚繞，這為成茶豐富的內質，悠長的余韻奠定堅實的基礎，成茶兼具厚、潤、滑、順，極具口感。
其中，大平掌是景邁山非常有名的山頭，其古樹茶數(shù)量最多，且樹齡都是在五百年以上。通常以古樹茶原料制成的熟普，茶湯喝起來會更加飽滿，口感甘甜之中帶有生津，深受一些老茶客的喜愛。
幾十年制茶經(jīng)驗的老師傅發(fā)酵 要求嚴格
渥堆發(fā)酵工藝，對于普洱熟茶是非常重要的一個環(huán)節(jié)，關系到成茶的口感。
這款古樹熟普工藝上頗有講究，專門請了一位七十多歲的當?shù)乩蠋煾祦礓锥寻l(fā)酵這一批毛茶。
老師傅做熟茶發(fā)酵幾十年了，一直采用傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵工藝制作熟茶，其發(fā)酵技術運用自如，同時也對熟茶的發(fā)酵有著嚴格的要求，在溫度、濕度等要求特別高，依據(jù)發(fā)酵情況調整濕度、翻動毛茶等。
這款歡喜古樹熟普于2016年制成毛茶，2018年壓制成餅。
干凈無堆味 特制包裝
餅茶圓正，觀干茶條索肥壯，顏色油亮肥厚，芽頭金黃，充分彰顯古樹熟茶所具備的特點。
紫砂壺沖泡，頭道洗茶，沖泡開來有淡淡的甜香。
茶湯通透、干凈紅亮，口感飽滿香甜，醇厚粘稠似米漿的湯感，古樹茶所蘊含的醇厚，一一體現(xiàn)。
細細體會，茶湯回甘中帶有一絲淡淡的涼意。
值得一提的是，這款茶的名稱“歡喜”是由一位德高望重的老道人所寫，老道人的書法在業(yè)界也是深受認可，“歡喜”二字飄逸靈動，頗帶有一份仙骨氣息。
茶喝完之后，回甜生津，讓人心生歡喜，不由自主會覺得很開心，恰如其名一樣，這份愉悅希望也能帶給茶友們~
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