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陳財(cái)普洱茶

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細(xì)說(shuō)普洱茶七子餅茶

七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制是起自清代,《大清會(huì)典事例》載:雍正十三年(公元1735年)提準(zhǔn),云南...

細(xì)說(shuō)普洱茶七子餅茶

??? 七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制是起自清代,《大清會(huì)典事例》載:“雍正十三年(公元1735年)提準(zhǔn),云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩(合今3。6市斤),征稅銀一分,每百斤給一引,應(yīng)以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢(qián)二分。于十三年為始,頒給茶引三千。”這里,清政府規(guī)定了云南藏銷(xiāo)茶為七子茶,但當(dāng)時(shí)還沒(méi)有這個(gè)提法。


??? 清末,由于茶葉的形制變多,如寶森茶莊出現(xiàn)了小五子圓茶,為了區(qū)別,人們將每七個(gè)為一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”,但它并不是商品或商標(biāo)名稱。民國(guó)初期,面對(duì)茶餅重量的混亂,競(jìng)爭(zhēng)的壓力,一些地區(qū)成立茶葉商會(huì),試圖統(tǒng)一。如思茅茶葉商會(huì)在民國(guó)十年左右商定:每圓茶底料不得超過(guò)6兩,但財(cái)大氣粗又有政界背景的“雷永豐”號(hào)卻生產(chǎn)每圓6兩五錢(qián)每筒8圓的“八子圓”茶,不公平的競(jìng)爭(zhēng)下,市場(chǎng)份額一時(shí)大增。

?細(xì)說(shuō)普洱茶七子餅茶

??? 解放后,茶葉國(guó)營(yíng),云南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標(biāo)生產(chǎn)“中茶牌”圓茶。其商標(biāo)使用年限為1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此1970年代初,云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱,他們改“圓”為“餅”,形成了這個(gè)吉祥的名稱“七子餅茶”。從此,中茶牌淡出,圓茶的稱謂也退出舞臺(tái),成就了七子餅的緊壓茶霸主地位。

??? 七圓一筒原是清政府為了規(guī)范計(jì)量,規(guī)范生產(chǎn)和運(yùn)輸所制定的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),只有在清代前期和中期,以及解放后的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代才具有規(guī)范作用。一旦進(jìn)入自由化市場(chǎng),除了品牌價(jià)值,它所代表的質(zhì)量和重量的意義也就模糊了。四禧茶、五福茶已經(jīng)有了,難保今后不出現(xiàn)八禧、九宮之類的茶品,七子餅的大旗還能飄多久,令人擔(dān)憂。

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