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【紅茶趣】那些旅華的外國(guó)茶人

  隋唐以來(lái)的古代中國(guó),不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大賈、科技人才、文人雅士旅居中國(guó),得以親...

 【紅茶趣】那些旅華的外國(guó)茶人

【紅茶趣】那些旅華的外國(guó)茶人
? ? ??隋唐以來(lái)的古代中國(guó),不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大賈、科技人才、文人雅士旅居中國(guó),得以親近博大精深的中華茶文化,領(lǐng)略中國(guó)的茶風(fēng)茶俗。他們積極地傳播中華茶文化,引進(jìn)中國(guó)茶葉的產(chǎn)制技術(shù),開(kāi)展國(guó)際間的茶葉商貿(mào)活動(dòng),在交通不便、信息不暢的古代,他們自覺(jué)或不自覺(jué)地?fù)?dān)當(dāng)起傳播中華茶文化使者的角色。

  【永忠】:
  約是公元777年,日本高僧永忠來(lái)華,20年后與空海、最澄同年歸國(guó)。約30年的留學(xué)生活使永忠成為日本國(guó)第一茶僧,他歸國(guó)后掌管崇福寺和梵釋寺,率先引進(jìn)中國(guó)的寺院茶禮,據(jù)《日本書(shū)紀(jì)》弘仁六年(815)4月的一項(xiàng)記載,說(shuō)嵯峨天皇游幸梵釋寺,“大僧都永忠手自煎茶奉御”,這一非凡之舉為飲茶敲開(kāi)了沉重的宮門(mén),為日后茶成為日本國(guó)飲立下頭功。嵯峨天皇于兩個(gè)月后(815年6月)命令京畿內(nèi)地區(qū)及近江、播磨等國(guó)種植茶葉,以備每年進(jìn)貢用。這就是日本的“御茶園”。
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  【金大廉】:
  在南北朝和隋唐時(shí)期,中國(guó)與百濟(jì)、新羅的往來(lái)比較頻繁,經(jīng)濟(jì)和文化的交流關(guān)系也比較密切。特別是新羅,在唐朝有通使往來(lái)120次以上,是與唐通使來(lái)往最多的鄰國(guó)之一。新羅人在唐朝主要學(xué)習(xí)佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人還在唐朝做官。因而,唐代的飲茶習(xí)俗對(duì)他來(lái)說(shuō)應(yīng)是很親近的。唐代文宗太和二年即朝歷德興三年(828),朝鮮使者金大廉從中國(guó)引進(jìn)茶籽,在朝鮮智異山下華巖寺周?chē)N植成功。
  《三國(guó)史記·新羅本紀(jì)·興德王三年》載:“冬十二月,遣使入唐朝貢,文宗召對(duì)于麟德殿,宴賜有差。入唐回使大廉持茶種子來(lái),王使命植于地理山。茶自善德王有之,至于此盛焉。前于新羅第二十七代善德女王時(shí),已有茶。唯此時(shí)方得盛行?!表n國(guó)飲茶始興于9世紀(jì)初的興德王時(shí)期,并且開(kāi)始種茶,這時(shí)的飲茶風(fēng)氣主要在上層社會(huì)和僧侶及文士之間傳播,民間也開(kāi)始流行。
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  【鄭夢(mèng)周】:
  朝鮮高麗末期學(xué)者、詩(shī)人。初名夢(mèng)蘭、夢(mèng)龍,字達(dá)可,號(hào)圃隱。1360年登第,曾任門(mén)下侍中。出使過(guò)中國(guó)。他熱愛(ài)中國(guó)茶文化,嗜好飲茶,其《石鼎煎茶》詩(shī)云:“報(bào)國(guó)無(wú)效老書(shū)生,吃茶成癖無(wú)世情;幽齋獨(dú)臥風(fēng)雪夜,愛(ài)聽(tīng)石鼎松風(fēng)聲?!彼粌H是重要的外交官,還是在朝鮮傳播中華茶文化的使者。由于他和趙浚、李崇仁等人的不懈努力,將中國(guó)朱文公家禮注入朝鮮茶文化,在男子冠禮、男女婚禮、喪葬禮、祭祀禮中,均行茶禮。流傳至今的高麗五行獻(xiàn)茶禮,核心是祭祀“茶圣炎帝神農(nóng)氏”,規(guī)模宏大,參與人數(shù)眾多,內(nèi)涵豐富,是韓國(guó)茶禮的主要代表。
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  【利瑪竇】:
  意大利傳教士,1583年利瑪竇到了廣東,在中國(guó)南方輾轉(zhuǎn)度過(guò)18年后,終于在1601年進(jìn)入北京。之后的十年,利瑪竇以其精湛的數(shù)學(xué)和天文知識(shí),和對(duì)中國(guó)經(jīng)典的通曉,在中國(guó)的知識(shí)分子中建立了良好的形象。歐洲的傳教士們同時(shí)也擔(dān)當(dāng)起了中學(xué)西漸的任務(wù),他們是最早中國(guó)文化和思想西傳的媒介。公元16世紀(jì)前后,隨著中西交往的擴(kuò)大和加深,歐洲人對(duì)中國(guó)茶葉有了感性認(rèn)識(shí)。傳教士利瑪竇在中國(guó)生活的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)28年之久,期間為了傳播西方的宗教,有了與中國(guó)老百姓和文化人密切接觸的機(jī)會(huì),并入鄉(xiāng)隨俗養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣.
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  利瑪竇和金尼閣合作寫(xiě)了日記體的《利瑪竇中國(guó)札記》一書(shū),書(shū)中對(duì)17世紀(jì)初葉的中國(guó)有頗為詳盡的描述,曾使西方知識(shí)界為之轟動(dòng)。書(shū)中還述及中國(guó)茶葉的知識(shí),利瑪竇根據(jù)自身經(jīng)歷將中國(guó)飲茶習(xí)俗給歐洲人作了較為詳細(xì)的介紹。此書(shū)曾出版了四種拉丁文本、三種法文本以及德、西、意、英多種文本。
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  【瓦西里·斯塔爾科夫】:
  1638年,俄國(guó)大臣瓦西里·斯塔爾科夫給蒙古汗進(jìn)貢,后者也回贈(zèng)給沙皇各種禮品,其中有幾包所謂最珍貴的禮物不知何名的草。據(jù)傳,沙皇并不喜歡這種綠草泡出的水。后來(lái),沙皇使節(jié)從中國(guó)帶回另一種茶,俄國(guó)人才喜歡上這種異國(guó)的飲品。1679年,俄國(guó)與中國(guó)簽訂了第一筆購(gòu)茶合同。瓦西里·斯塔爾科夫是開(kāi)創(chuàng)中俄茶葉貿(mào)易的關(guān)鍵人物。
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  【W(wǎng)arren夏云峰】:
  WarrenPeltier,中文名夏云峰,字翔鷹,號(hào)飄云居士,別名金鷹,美籍,中西茶文化使者。著有“TheAncientArtofTea”《中國(guó)古代茶技藝》等書(shū)。2007年因?yàn)閻?ài)上一片神奇的東方葉子,一個(gè)人從加拿大來(lái)到中國(guó)。經(jīng)過(guò)九九八十一難,終于習(xí)得中文,獲得碩士,品上好茶,取得茶葉真經(jīng),還娶了個(gè)中國(guó)的白富美。
  他走在研究中國(guó)茶文化的茶路上,深刻了解古今中外茶葉的歷史,他要讓世界茶人知道、了解中國(guó)茶文化之深?yuàn)W來(lái)歷、樂(lè)趣。他認(rèn)為,中國(guó)茶人不但需要培養(yǎng)、提高西方茶人的
、茶教育,利用茶文化來(lái)招引世界;而且更需要修正外國(guó)人對(duì)茶的品味,因?yàn)樵谖鞣胶蛣e處近代最受歡迎的是低質(zhì)量的超市茶。他是中國(guó)紅茶的愛(ài)好者,也是紅茶文化堅(jiān)定的支持者,他提出“世界茶道(WorldTeaism)”、“地球茶村(TheGlobalTeaVillage)”、“茶部落(TeaTribes)”、“紅茶粉(BlackTeaFan)”四個(gè)新概念,并為此不遺余力在世界范圍奔走推廣?;蛟S100年以后,人們會(huì)說(shuō),夏云峰是21世紀(jì)第一個(gè)把中國(guó)紅茶文化帶到世界的國(guó)際友人。
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