引言:俗話說,開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶不僅是一種國(guó)粹,更是東方文化的象征之一。這位愛茶者,土生土長(zhǎng)的上海人,旅居國(guó)外多年,接觸了許多不同的文化。通過茶這個(gè)載體,讓他正真找到了內(nèi)心世界的文化訴求點(diǎn)。就讓我們來傾聽黃安東先生的上海故事吧!
茶體現(xiàn)的是濃濃的中華文化
認(rèn)識(shí)黃安東先生有一段時(shí)間了,熟悉他的人都叫他東東。東東是一個(gè)熱愛生活的人,非常注重生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。他身邊的許多東西,看似普通的一個(gè)挎包或是一個(gè)牙簽盒,都是由他親自設(shè)計(jì)。東東也是一個(gè)非?!皹坊睢钡娜?,無論是茶杯還是筷子他都會(huì)隨身攜帶,用他的話來講,這樣的方式既環(huán)保又衛(wèi)生。
東東的人生閱歷可謂豐富,他是土生土長(zhǎng)的上海人,早年去日本發(fā)展,10年前移居美國(guó)。隨后,他又回到了上海?!拔覐男【拖矚g中國(guó)古典文化,多年的海外闖蕩,讓我了解了文化的多元性,這樣的接觸,時(shí)間越長(zhǎng),讓我對(duì)亞洲文明、中國(guó)文化體會(huì)就越深!”他同時(shí)表示,“無論周遭的環(huán)境如何變換,中華文明是我的根。”2003年,一次與朋友的巧遇,讓東東迷上了明式家俱,從此一發(fā)不可收,并順理成章的成為了明式家俱的追隨者。
二年前,東東在一位設(shè)計(jì)師朋友那里,巧遇了一位茶藝?yán)蠋?,邊品茗邊聊天。忽然間,東東發(fā)現(xiàn),多年來喜歡喝茶的他,原來泡茶的方法都是錯(cuò)誤的。同樣品質(zhì)的茶葉,經(jīng)過老師的手,讓茶的潛力發(fā)揮到了極致。老師送了東東一個(gè)飄逸杯,并叮囑他喝茶一定要“茶水分離”,從這一刻起,東東與茶結(jié)下了不解之緣。
此后,東東參加了在杭州靈隱寺舉辦的一次茶會(huì)活動(dòng),席間無論是茶席的設(shè)計(jì),還是茶具的擺設(shè),以及會(huì)場(chǎng)的布置,都讓他倍感親切,甚是喜歡。隨后,東東前往了上海陸羽茶藝培訓(xùn)班研修初級(jí)課程,通過學(xué)習(xí),讓他深深感到,茶不但是一種飲料,更投射出中華文化的獨(dú)特魅力。2010年春天,東東放下了手里的一切事務(wù),只身前往臺(tái)灣,拜訪當(dāng)?shù)刭Y深的茶藝?yán)蠋?,并在陸羽茶藝學(xué)校的總部專心研修高級(jí)課程。東東說:“茶道是一種國(guó)粹,唐代以后傳到了日本,被很好的保留下來。然而在大陸,茶文化卻沒有得到很好保留和發(fā)展,臺(tái)灣非常好的保留了中國(guó)文化的傳承,并發(fā)揚(yáng)光大。如今,周邊的朋友越來越重視茶文化,這不僅僅是茶道的本身,更是對(duì)自身文化的一種認(rèn)同?!?/p>
以茶會(huì)友享受人生
東東的私人茶室坐落于鬧中取靜永嘉路上,他把自己的茶室起名叫“迷茶”,倒過來念就是“茶迷”的意思。茶室的面積不大,從裝修到布置,以及許多茶具用品都是由東東自己設(shè)計(jì),地上鋪的石板源自于江浙地區(qū)的一處老宅,放茶具的料理臺(tái)以及窗前的格柵,也都是用舊家俱改造而來。在進(jìn)門處以及泡茶區(qū)的墻上掛著畫軸,他們會(huì)隨著四季的變化而轉(zhuǎn)換。這里舉辦了多場(chǎng)茶會(huì),并配有茶單,用毛筆小楷書寫,品茗者也會(huì)記錄當(dāng)時(shí)的心得體會(huì)。這樣的布置,這樣的氛圍,讓人們一下子回到了古代。
東東坦言:喝茶是非常健康的生活方式,得到了全世界的認(rèn)同,越來越多的歐美人士也紛紛加入到喝茶的行列?,F(xiàn)代人生活節(jié)奏太快,而且非常的浮躁,許多人有錢有閑,但生活方式不健康。喝茶是一種非常好的調(diào)節(jié)心境的方式,放慢生活節(jié)奏。喝茶可以靜心,只有讓心靜下來,才能做到人與茶的交流,人與茶的融合。他同時(shí)表示:茶室的建立,為許多志同道合的愛茶朋友提供了一個(gè)交流的場(chǎng)所,不受任何的約束,自由自在交流喝茶心得。另一方面,這里也可以視作一個(gè)Showroom,簡(jiǎn)約的茶席、精致的茶具、沁人心脾的茗茶、令人清新的熏香、古音繚繞的旋律以及濃郁的東方文化元素氛圍,向那些還沒有開始喝茶的朋友,介紹茶、品味茶、感受茶的魅力,領(lǐng)悟中國(guó)文化的博大精深。
東東喜歡旅游,一有機(jī)會(huì),他就會(huì)去周游世界。無論走到哪里,茶一定和他相伴?!昂炔枋且环N習(xí)慣,是我生命的一部分。每天哪怕擠出十分鐘,二十分鐘,也是一種享受。在異國(guó)他鄉(xiāng),喝一杯家鄉(xiāng)的茶,那是最美妙的感覺?!?/p>
“上海是一座國(guó)際大都市,生活節(jié)奏非???。放慢一下生活節(jié)奏,做自己喜歡的事,與喜歡的人一起做事?;钤诋?dāng)下,人生的經(jīng)歷是一段一段的,盡自己所能,做好每一件事情,享受每一個(gè)過程,給自己一個(gè)最好的交代?!?/p>
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