今天給大家推薦的是一款1998年的中茶牌熟茶,這款茶來自于我一位多年的老茶友,此茶自始至終一直在他手上保存,沒離開過昆明,來龍去脈很清楚。茶的內(nèi)扉為省公司標,制作原料為5~7級茶,有一點撒面,面上的茶為5級茶,微有一點芽頭。拼配手法類似于7572,但這些茶應該不是出自于勐海茶廠,而是委托加工的。下面我們就來品一品此茶究竟如何。
第一泡
茶湯呈琥珀紅,透亮。茶湯香氣較好,很純正,無任何異味。它的香屬于業(yè)界通常說的勐海味,也就是在勐海渥堆發(fā)酵的熟茶。
第二泡
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也想出現(xiàn)在這里?
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茶味比較飽滿,無任何水味,仔細含在口中,似乎還是感到微微的薄了一點。但無任何異味、倉味,很醇。
第三泡
茶湯呈酒紅色,很漂亮。茶湯的質(zhì)感很好,柔、潤、滑等指標都屬好的范疇?;馗屎茫虿诲e,有明顯的木質(zhì)香味。
第四泡
茶氣一般,熟茶的茶氣一般而言都不強,體感比較弱,只是背部稍有一點發(fā)熱?;馗视兴訌姡呀?jīng)基本上是滿口回甜。
第五泡
茶味沒有明顯的衰減,茶香也能明顯的感受到,似乎茶湯的潤滑度更加突出。
觀葉底
此茶的級別不高,茶梗也較多,但不腐。發(fā)酵時生熟度控制得很好,后期保存也沒有任何問題。
結(jié)論
此茶確為勐海渥堆發(fā)酵的熟茶,年份也沒有大的出入,符合描述,昆明干倉保存無疑。
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