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陳財(cái)普洱茶

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首頁 招商 劉益成:發(fā)揚(yáng)云南茶人精神 做強(qiáng)云南茶業(yè)

劉益成:發(fā)揚(yáng)云南茶人精神 做強(qiáng)云南茶業(yè)

面對(duì)國內(nèi)、國際茶葉產(chǎn)銷兩旺的市場主流,云南省這樣一個(gè)有著悠久茶葉生產(chǎn)歷史、世界公認(rèn)茶樹原產(chǎn)地、中國重...

?????面對(duì)國內(nèi)、國際茶葉產(chǎn)銷兩旺的市場主流,云南省這樣一個(gè)有著悠久茶葉生產(chǎn)歷史、世界公認(rèn)茶樹原產(chǎn)地、中國重要茶葉生產(chǎn)基地、豐富茶樹種資源、優(yōu)越自然條件、優(yōu)良茶葉品質(zhì)及多家知名茶企的省份來說,更具發(fā)展的巨大潛力和競爭優(yōu)勢(shì)。

???? 劉益成:發(fā)揚(yáng)云南茶人精神 做強(qiáng)云南茶業(yè)

?????人物介紹:劉益成號(hào)茗悟,祖籍廣東汕頭,從小愛茶,潛心鉆研中華茶文化?,F(xiàn)任云南省茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、全國茶業(yè)行業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟主席、中國國學(xué)院大學(xué)茶藝茶道專業(yè)客座教授、中國茶葉學(xué)會(huì)理事、國家一級(jí)評(píng)茶師、國家高級(jí)茶藝技師、《中國茶業(yè)》雜志編委。

??????? 云茶文化歷史悠久

 ?? 據(jù)了解,云南省茶葉種植面積達(dá)560萬畝,位居全國第一,有94個(gè)主要產(chǎn)茶縣,分普洱、臨滄、版納、德宏、保山5個(gè)主產(chǎn)茶區(qū),是云南省重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。云南天高云淡、水源清潔、空氣清新、生態(tài)優(yōu)良,擁有優(yōu)越的茶樹生長環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的茶樹品種資源,尤其在低緯度、高海拔地帶,遠(yuǎn)離污染源,土壤肥、日照足、云霧濃、濕度大,特別適應(yīng)云南特有大葉種茶樹種植,茶葉具有芽葉肥壯、萌發(fā)較早、生長旺盛、采摘期長的特點(diǎn),生產(chǎn)的紅茶、普洱茶和綠茶在國內(nèi)外市場上享有較高知名度。

  在長期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐活動(dòng)中,通過不斷傳承、創(chuàng)新和發(fā)展,云南省形成了多民族各具特色、豐富多彩的茶飲習(xí)俗。各民族之間,通過彼此滲透,相互促進(jìn),融匯成獨(dú)具韻味、魅力無窮、底蘊(yùn)深厚、博大精深的民族茶文化,成為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的寶貴財(cái)富和重要依托。

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  云茶產(chǎn)業(yè)將快速發(fā)展

  近些年來,云南省委、省政府的高度重視、大力支持、順勢(shì)引導(dǎo)和社會(huì)各界強(qiáng)力推介,使“云茶”成為了繼“云煙”、“云花”和“云藥”之后的又一知名品牌,“云茶”產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的大氣候已經(jīng)形成。歷史的沉淀,健身的功效,精神的享受,耐貯的特性,社會(huì)的進(jìn)步,催生著“普洱茶熱”,
保健功能的廣泛認(rèn)知,以及較小區(qū)域的種植范圍、產(chǎn)量,日益提高的加工標(biāo)準(zhǔn)等因素的影響,普洱茶的市場份額和消費(fèi)群體仍將呈穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)。盡管出現(xiàn)了投機(jī)與炒作,但也要冷靜分析、理性對(duì)待。從某種意義上講,這種行為可能在短期、局部帶來一些價(jià)格的波動(dòng),但只要引導(dǎo)得好,這可能是一個(gè)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品真實(shí)價(jià)值和去偽存真的過程。

  認(rèn)清差距規(guī)劃突破瓶頸

  雖然有著得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)和悠久的茶文化歷史沉淀,但和福建、浙江省相比,云南是產(chǎn)茶大省,還算不上是產(chǎn)茶強(qiáng)省,茶葉種植面積雖然第一,但產(chǎn)量卻排第三,產(chǎn)值估計(jì)只能排第五。劉益成進(jìn)一步介紹,以福建安溪為例,其涉茶行業(yè)迄今總產(chǎn)值逾90億元,而云南全省不過200億元,差距明顯。云南茶業(yè)的發(fā)展瓶頸正是在流通流域和品牌打造上,而這些,正是云南茶葉流通協(xié)會(huì)亟需加強(qiáng)的工作。

  劉益成介紹,2013年初,云南茶葉流通協(xié)會(huì)在征求了所有會(huì)員的意見后,確定了“和諧、厚德、開拓、奮進(jìn)”為云南茶人精神,并在此精神指引下,立志要將云南發(fā)展成為茶業(yè)強(qiáng)省。和諧、厚德,即云南26個(gè)少數(shù)民族應(yīng)同心同德,借助云南天賦的優(yōu)質(zhì)自然資源、旅游資源,做有機(jī)茶、生態(tài)茶、良心茶,這也是所有茶人必須具備的茶德;而開拓、奮進(jìn),則是指云南茶業(yè)要大力開拓東盟市場,升級(jí)粵、港、澳、臺(tái)四地市場并加快“南茶北進(jìn)”,這將是未來云南茶業(yè)的核心發(fā)展方向。

????? 來源:《中國茶業(yè)》雜志第14期

?????
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作者: 茶中網(wǎng)

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