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吳雅麗:四個(gè)月茶齡的高手

  ——記廣州賽區(qū)決賽晉級選手吳雅麗  吳雅麗今年17歲,今年四月份才進(jìn)入茶行上班,接觸普洱茶,但卻過...

吳雅麗:四個(gè)月茶齡的高手
  ——記廣州賽區(qū)決賽晉級選手吳雅麗

  吳雅麗今年17歲,今年四月份才進(jìn)入茶行上班,接觸普洱茶,但卻過五關(guān)斬六將,進(jìn)入了“廣州論茶”的總決賽。

  作為廣州賽區(qū)乃至全國年紀(jì)最小的晉級選手,吳雅麗對自己的晉級歸功于“幸運(yùn)”,“我還是一名新手,喝茶的時(shí)間不長,只是很幸運(yùn)抽到的大部分是新茶。”

  今年四月份吳雅麗才進(jìn)入茶行上班,接觸普洱茶,就能進(jìn)入“廣州論茶”決賽,不得不說是一個(gè)“意外”。但正是由于品茶時(shí)間短,吳雅麗時(shí)刻抱著謙虛認(rèn)真的態(tài)度,努力學(xué)習(xí),“有茶客到店里喝茶的時(shí)候,就會(huì)聽他們談?wù)摬杵返目诟小?,向他們請教。自己也?huì)做一些筆記,仔細(xì)對比各個(gè)茶品的區(qū)別?!?/p>

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  在平時(shí)品茶的過程中,吳雅麗也是遵循著標(biāo)準(zhǔn)步驟,首先看干茶,觀察茶餅、芽葉、茶梗;再看湯色,注意茶湯的透明度;聞茶香,香氣是否純正悠長;然后品茶湯,熟茶是否醇滑,
回味層次如何;最后看葉底色澤、葉質(zhì),看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度和光亮度。

  的確,茶是一門藝術(shù),有很多學(xué)問,只有靠自己不斷地去摸索,多一點(diǎn)喝茶,品茶,看茶,聊茶,慢慢積累,才會(huì)有所收獲。

  目前吳雅麗也正在為論茶決賽積極準(zhǔn)備著,由此看來,她的晉級也并非“偶然”,謙遜的態(tài)度、細(xì)致的觀察、踏實(shí)的作風(fēng),都是成為茶人的必備條件。希望這個(gè)溫婉的小姑娘在接下來的比賽中有好的表現(xiàn)。
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