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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 招商 石昆牧:茶人嚴(yán)苛的定義與理解

石昆牧:茶人嚴(yán)苛的定義與理解

  任何一項(xiàng)專能,都必須從基礎(chǔ)開始。藝術(shù)家,是從技匠做起;科學(xué)家,是從基礎(chǔ)物理化學(xué)讀起。茶,不是只為...

  任何一項(xiàng)專能,都必須從基礎(chǔ)開始。藝術(shù)家,是從技匠做起;科學(xué)家,是從基礎(chǔ)物理化學(xué)讀起。茶,不是只為一人存在與服務(wù),所以,一個(gè)好的茶人,應(yīng)該具備制茶基礎(chǔ)能力,了解茶樹環(huán)境與生態(tài),懂得各項(xiàng)茶內(nèi)含物質(zhì)指標(biāo)與口感、人體健康相關(guān)。知道倉(cāng)儲(chǔ)、茶具、水與茶相關(guān),沖泡對(duì)茶影響。等等,所有茶與多數(shù)相關(guān)周邊都應(yīng)一定了解,包含人與市場(chǎng),而最后,才放下一切束縛與壓迫,回歸自然。此時(shí)的茶之美,來自不刻意,自在、隨順、無求。

  沒有制茶基礎(chǔ)完備,不了解人與市場(chǎng),茶還是茶,人還是人,永遠(yuǎn)不會(huì)是茶人。

  茶人,可以只是喝茶之人,可以是沒有交易行為的學(xué)茶、制茶人。而以上這是我對(duì)茶人嚴(yán)苛的定義與理解!
來源:石昆牧與慧琪的博文

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