毫無疑問,王瓊是美的。她的美,那樣安靜而不動(dòng)聲色,猶如一杯好茶,散發(fā)出江南流水般的清雅。而王瓊自己經(jīng)常笑著說:“感謝茶讓我擁抱生活,使我于安靜中悟出人生真諦?!?br />??????
創(chuàng)業(yè)紀(jì)
1996年的秋天,對(duì)王瓊來說,有著非同一般的意義:她親手推開了沈陽市和平區(qū)十緯路7號(hào)的大門,宣布和靜園茶樓開張。而這時(shí)候的王瓊,心里有著頗多忐忑,因?yàn)樗窃谝黄磳?duì)聲中建起了這座茶樓,許多親友在知道她為此傾盡全部身家后,紛紛報(bào)之以不理解的目光:“什么?你膽也太大了,這沈陽哪是開茶樓的地兒?這錢不得打水漂嗎?”的確,在20世紀(jì)90年代,在沈陽市乃至整個(gè)東三省,都找不出一家像樣的茶館,市民們通常的休閑方式,是喝酒打牌、泡夜總會(huì)、唱卡拉OK和蹦迪,整個(gè)城市的休閑氛圍,都浮躁不安,更何況王瓊自己,根本就沒有經(jīng)營茶樓的經(jīng)驗(yàn),她連茶葉去哪買都不知道。
可這時(shí)候的王瓊,心里卻有一個(gè)念頭:“正因?yàn)槭袌鲆黄瞻?,才說明發(fā)展空間廣闊,何況喝茶是安靜而美好的事,如果我喜歡,肯定也會(huì)有更多人喜歡?!庇谑牵闳豁斨N種壓力,開始了和靜園的經(jīng)營。說實(shí)話,在茶樓開張的頭一年里,王瓊一直為自己捏著一把汗,因?yàn)樗龑?duì)這一行完全是門外漢,可以說什么都不懂、什么都不明白,也不知道明天會(huì)面臨什么問題。回想起當(dāng)初的手忙腳亂,王瓊笑著說:“現(xiàn)在別人做企業(yè),都要先做市場調(diào)查,設(shè)計(jì)什么愿景、規(guī)劃的,我們那時(shí)根本就沒有這些想法,走一步算一步,走哪算哪,可以說無知者無畏。”
為了沈陽人能在最短的時(shí)間內(nèi)了解和靜園,王瓊一度做廣告花了很多錢,可沒有一點(diǎn)回應(yīng),因?yàn)樵S多讀者和觀眾甚至不知道茶藝館是干什么的。再加上東北本來也不產(chǎn)茶,多數(shù)人都沒有喝茶的習(xí)慣。王瓊坐在茶樓里,看著周邊的歌廳生意紅火,真覺得自己另辟蹊徑太辛苦了。但她轉(zhuǎn)念一想,茶樓本身是種文化生意,最關(guān)鍵之處是要把茶中蘊(yùn)含的文化和精神發(fā)揚(yáng)光大,吸引那些相對(duì)高素質(zhì)的顧客前來,才是發(fā)展之道。當(dāng)城市物質(zhì)文明發(fā)展到一定高度的時(shí)候,人們?cè)诰裆暇蜁?huì)有更深層次的需求,王瓊有信心,這樣的顧客只要來過和靜園一次,他就肯定還會(huì)來第二、第三次……果不其然,當(dāng)外界對(duì)地處沈陽鬧市區(qū)的這家茶樓,從陌生到好奇到嘗試再到喜愛時(shí),和靜園已經(jīng)穩(wěn)步跨入成長期,原來持懷疑態(tài)度的人們,紛紛放下了成見。更有跟風(fēng)者,亦步亦趨抄襲和靜園的經(jīng)營模式,結(jié)果一夜之間,沈陽如雨后春筍般開出了二十多家茶樓,最近者抬頭便可相視。
說到這里時(shí),王瓊喝一口茶,淡淡搖頭:“其實(shí)他們不明白,其他像環(huán)境、裝修、定價(jià)這些顯在的因素,都可以復(fù)制,但是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營理念和服務(wù)精神,你是沒辦法直接粘貼過來的。我在建立和靜園的經(jīng)營模式上所花的心血,是別人的幾倍甚至十幾倍,因?yàn)樽约翰欢瑁揖鸵獙W(xué)茶,然后不但要懂,還要始終保持學(xué)習(xí)的姿態(tài),這樣才站穩(wěn)了腳跟。如果一個(gè)經(jīng)營者心里沒有茶,只是為了賺錢想要開茶樓,那我覺得是不會(huì)成功的,一個(gè)人怎么可能做好自己不感興趣的事情呢?”事實(shí)也的確如此,那些因和靜園的成功而一窩蜂興起的沈陽茶館,開張不到三年就先后落寞地離去,完全驗(yàn)證了王瓊的理念—企業(yè)經(jīng)營是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,經(jīng)營者的文化素質(zhì)和見識(shí)水平,在極大程度上決定了它最后的結(jié)局。任何的成功背后,都沒有捷徑可走。
拓業(yè)紀(jì)
2009年時(shí),王瓊已經(jīng)擁有了國內(nèi)茶界諸多第一:創(chuàng)辦東北第一家高級(jí)茶藝館、創(chuàng)立中國第一份茶人月報(bào)—《和靜園茶人報(bào)》、開設(shè)電臺(tái)首檔茶藝談話類節(jié)目《和靜園茶人時(shí)間》并任主持人、出版中國首部茶散文集《白云流霞》、創(chuàng)立中國首家茶人基金—和靜園茶人基金……這些成績的背后,是王瓊?cè)諒?fù)一日的忙碌和堅(jiān)持,而歲月流逝,反而使她更美了。許多初次見到她的人,都不敢相信,這個(gè)姿容好像一株青青茶樹的女子,已經(jīng)有了一個(gè)和自己差不多高的女兒。
這時(shí)候的王瓊,正籌建自己位于北京百子灣蘋果社區(qū)的新店—北京和靜園茶人會(huì)館,整個(gè)茶樓的面積是2400平方米,投資比當(dāng)年的沈陽和靜園翻了數(shù)番。而這一地段屬于藝術(shù)區(qū),平時(shí)人流量遠(yuǎn)不如國貿(mào)CBD、三里屯之類的商業(yè)中心區(qū),因此又有許多人擔(dān)心:“在這里開高檔茶樓,能行嗎?”王瓊不語,她用實(shí)際結(jié)果證明自己的眼光:自會(huì)館開業(yè)以來,一直高朋滿座、歡聲不斷,許多人因慕和靜園的雅致而來,來了之后就再也離不開了,然后一傳十、十傳百,成為北京城不用打廣告卻生意最好的茶樓。
王瓊自己知道,這一切都不是偶然的結(jié)果。在和靜園,她每天要工作十多個(gè)小時(shí),連茶樓內(nèi)各處燈泡的損壞頻率都一清二楚;對(duì)所有的員工,她會(huì)關(guān)心他們的心情、想法,并適時(shí)地加以鼓勵(lì)和幫助。“我們是服務(wù)行業(yè),服務(wù)的好壞,決定著企業(yè)的成敗,而服務(wù)體現(xiàn)在哪里?就在我們的員工端茶、倒水、走路、說話甚至無意中眼神流露的一點(diǎn)一滴里?!睂?duì)于自己的選址,王瓊認(rèn)為,這個(gè)地段的合適之處在于,它既不遠(yuǎn)離鬧市又有獨(dú)立安靜的空間,是那些渴望暫時(shí)回歸自然的高端人群,最理想的休閑場所。
和靜園的很多員工都是女孩,對(duì)于她們,王瓊有著像對(duì)自己女兒般的愛惜:她不厭其煩地為這些出身農(nóng)村、以前從來沒出過遠(yuǎn)門的孩子,講授自己的茶藝和茶道理念,希望她們成為“文化美女”。“這個(gè)時(shí)代有像化妝、Photoshop等等外在的技術(shù)手段,所以漂亮女孩滿大街都是。但是美女不一樣,美女既有東方女性的優(yōu)雅和智慧,又有天然的外表,她的美沒有替代性,而且永不過時(shí)、不會(huì)老去,她會(huì)因文化和智慧最終幸福?!蓖醐?cè)缡钦f,所以她耐心地熏陶教育這些孩子,讓她們讀書、聽音樂、欣賞藝術(shù)品……這些初入社會(huì)的年輕女孩,曾經(jīng)的浮躁被一掃而光,這使得整個(gè)和靜園茶人會(huì)館的空氣里,都溢滿茶香。
在王瓊看來,自己并不是一個(gè)天生的企業(yè)家,只是熱愛學(xué)習(xí)并恰巧踏入了自己鐘愛的事業(yè),才有今天在別人眼里所謂的成功。“我是接觸茶以后,發(fā)現(xiàn)自己再也離不開它了,生活里每時(shí)每刻,都有茶的陪伴,我才能內(nèi)心充盈,有腳踏實(shí)地的感覺?!边@就難怪出現(xiàn)在我們視野中的王瓊,盡管忙得分身乏術(shù),卻永遠(yuǎn)都以她恬淡的笑容,笑對(duì)每一時(shí)刻。
生活紀(jì)
有種傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,一個(gè)女人要取得事業(yè)上的成功,必然就要忽略家庭。在王瓊看來,這毫無道理:“家庭和事業(yè)完全可以齊頭并進(jìn),因?yàn)楹湍赖陌閭H,彼此間必然有共同語言,我愛人在我的創(chuàng)業(yè)過程中給了我很多鼓勵(lì)和支持,作為藝術(shù)家,他的眼光對(duì)我有很大幫助,而反過來我也會(huì)刺激他的靈感。那些80后的年輕夫妻,常常為一言不合產(chǎn)生矛盾、隔閡,這有什么必要呢?我們每個(gè)人都少一點(diǎn)火氣,都多喝一杯茶、多想想道理,有什么是過不去的?”
因?yàn)椴杷鶐淼膹匚颍钪型醐偛坏莻€(gè)好妻子,也是女兒的良師益友。在最初的創(chuàng)業(yè)年頭里,即使自己忙得焦頭爛額,她也會(huì)盡可能地把時(shí)間留給女兒。那時(shí)候孩子還小,王瓊就告訴她:“媽媽不會(huì)再去陪你學(xué)習(xí),因?yàn)槟隳壳皩W(xué)的這些東西也是我所不能及的,重要的是媽媽要培養(yǎng)你的情商,讓你在情商、道德修為、情智每方面得到正確指引,這是我的責(zé)任?!痹谕醐傃劾铮绻改钢皇墙o孩子物質(zhì)方面的財(cái)富,總有一天它會(huì)耗盡;但如果以自己做榜樣示范,為孩子樹立正確的價(jià)值觀和為人處世的原則,那么她將終生受用。女兒沒有辜負(fù)王瓊的希望,出落得亭亭玉立又落落大方,每當(dāng)看到她,王瓊就像看見了自己親手栽種的小茶樹,在春天里朝氣蓬勃地生長,覺得既欣慰又快樂。
王瓊的文筆極美,作為沈陽市作家協(xié)會(huì)的副秘書長,她長期堅(jiān)持寫作,即使在出差途中也不忘把自己的心情和感受記錄下來,形成一篇篇清麗的散文。她的首部散文集《白云流霞》在2003年一面市,就在茶人中引起了轟動(dòng),許多讀者為此寫信給她,希望能不斷看到她的作品。王瓊受感動(dòng)之余,也見縫插針地繼續(xù)著創(chuàng)作:“我今年內(nèi)應(yīng)該會(huì)出兩本新書,不用多久,大家就能在書店見到它們了?!睂?duì)于寫作,王瓊絲毫不覺得辛苦,她反倒覺得這是日常工作之余的一種放松,因?yàn)樵诠P端流瀉的,是她最真實(shí)自然的一面,是她與天地萬物間的和諧對(duì)話。
作為茶人的王瓊,并不贊同人們將茶道、茶藝的外在形式發(fā)展得過于復(fù)雜,因?yàn)樵谒磥?,真正的茶和茶人,?huì)超越茶技、茶藝、茶道等種種形式上的東西,達(dá)到“無茶”的境界。“不管你喝不喝茶、手中有沒有茶,只要有一顆茶心,你便成為了茶?!边@番頗有禪機(jī)的話,是王瓊研究禪茶的心得,也是許多茶人畢生追求的目標(biāo)。“不過人是最復(fù)雜多變的生物,要得到更高層次的體悟,就要突破小我這個(gè)障礙,有廣泛的慈悲心。不以物喜、不以己悲,說起來容易做起來卻很難,因?yàn)橛杏鼓愎悴磺?,使你的心不清靜?!蓖醐偟难凵翊藭r(shí)出奇清亮,在午后幽暗的光線里,有一種直抵人心的力量。
毫無疑問,王瓊是美的。她的美,那樣安靜而不動(dòng)聲色,猶如一杯好茶,散發(fā)出江南流水般的清雅。而王瓊自己經(jīng)常笑著說:“感謝茶讓我擁抱生活,使我于安靜中悟出人生真諦。”文/周濱
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