喝茶已經(jīng)有些年頭了,但還是對(duì)香茗茶道一直都沒(méi)有太多的追求,也從來(lái)不考究茶品的類(lèi)別和質(zhì)量,這些都不能說(shuō)明我不愛(ài)喝茶。綠茶、紅茶,還有花茶,只要是隨手撿到的,都會(huì)泡上一杯,只為了解渴舒疲。別人講究的看茶色、聞茶香、品茶味,細(xì)啜名種的喝茶之道,在我這里一切從簡(jiǎn)了,只要是茶,泡到水杯中,就足矣。一切簡(jiǎn)單就好。
最早知道普洱茶,還是源于前些年的炒作,在一塊黑乎乎的茶餅面前,黃金也只能甘拜下風(fēng)的陣勢(shì),讓我對(duì)普洱茶產(chǎn)生了極大的好奇心,于是就買(mǎi)了些普洱茶來(lái)泡了喝,不過(guò)是在朋友家里喝過(guò)后才買(mǎi)來(lái)泡。第一次喝上了普洱茶,是在朋友那里,據(jù)他聲稱(chēng)這價(jià)值1000多元的茶餅泡制出來(lái)的,醬色的茶湯,平和的味道,讓我絲毫體驗(yàn)不出它的價(jià)值所在,唉!估計(jì)我不會(huì)品茶吧。
一切也是要講究機(jī)緣的,再次接觸普洱茶,是因?yàn)樗袦p肥的功效,還有就是它的價(jià)格便宜得讓人難以置信。漸漸地時(shí)間長(zhǎng)了,喝多了,我也迷上這種與眾不同的茶味道。
水是開(kāi)的,茶是陳的,把茶放入杯中,倒入白開(kāi)水,一股如紅酒般的顏色在透明的水中蔓延,一縷一縷慢慢滲透整杯水。喝一口,一種陳潤(rùn)的味道在嘴中蕩漾……此時(shí),綠茶變得苦澀,紅茶淡而無(wú)味,花茶讓人膩煩,只剩下普洱茶了。
別的茶都是以新茶為最好,而普洱茶卻是以陳茶為佳。青春的光陰逝去,這種茶的感覺(jué)完全合乎自己心的感覺(jué)。在那陳香琥珀色的普洱茶之中,享受那歲月沉淀般的心境,領(lǐng)悟人生歲月的那份感動(dòng)。
現(xiàn)在我每天都會(huì)泡上一杯普洱茶,如同對(duì)待情人般,一點(diǎn)都不敢怠慢,世事無(wú)常,怕以后再也喝不到。過(guò)去粗獷型的飲茶方式,也隨之一點(diǎn)點(diǎn)地發(fā)生著變化……先洗茶,再細(xì)細(xì)品味那不濃不淡、散發(fā)出普洱茶的醇厚芳香的茶湯,悄悄地感受著那種優(yōu)雅嫻靜、內(nèi)涵韻致的魅力。呵呵!品茶功夫在提升了,估計(jì)再些年就入茶道了。
喜歡上普洱茶,是因?yàn)樗?xì)膩有余,不顯張揚(yáng),看似濃郁,飲則不膩的品質(zhì),還是人如其茶,茶如其人的感悟,我自己也說(shuō)不清。但普洱茶的味道,卻讓我徹底地喜歡上了,再也無(wú)法與之分別。
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