?李華堂，安化小淹人，出生于1928年，國家非物質文化遺產千兩茶制作技藝唯一傳人，1983年國家恢復千兩茶生產后的制作工藝領軍人物，其在 1953年壓制的千兩茶現(xiàn)存不足三支，是我國現(xiàn)存最早期的千兩茶，其中一支被臺灣著名茶人曾至賢收納，市值高達數(shù)百萬元。另外兩只分別在東莞和廣州的神秘茶人手中收藏。
　　千兩茶：
千兩茶傳統(tǒng)工藝制作的，其中原料挑選、原料拼配、前發(fā)酵等數(shù)道關鍵工藝為李華堂老人親自把關，只允許其二兒子李鶴其在場。此外，消費者無需擔心買到假貨，因為本批次所有李華堂千兩茶、百兩茶、千兩餅茶都有極其嚴謹?shù)?防偽手段，容易鑒別和查詢，絕對無法仿冒。

千兩茶是安化黑茶中最主要的品種之一，屬緊壓茶。其高約160cm，直徑約20cm，凈重約古秤1000兩，故名千兩茶，是世界上體積 最大、質量最大的茶葉品種。千兩茶有著悠久的歷史，自古為中國主要的邊銷茶，馬背兩邊各兩根。由于千兩茶只能采用全手工制作，加工技能強，難度大，消耗體力，工效低，整整72道工序，生產后還需49天日曬夜露的陳化方可出廠，效益難以保證，國家在1958年停止了千兩茶的生產，用機器生產的花磚茶取代了千 兩茶的生產。1983年再度恢復生產。世界現(xiàn)存最早期的千兩茶為李華堂1953年生產的千兩茶，現(xiàn)存三支，其中大陸兩支，臺灣一支。