【普洱中國(guó)】現(xiàn)代的普洱茶市場(chǎng)基本都是在國(guó)從三大茶企的產(chǎn)品上發(fā)展而來(lái)的。中茶、大益、下關(guān)，三個(gè)品牌都有著輝煌的過(guò)去，但也都遭遇過(guò)類(lèi)似的困境，然后以不同的方式走出低谷。這三個(gè)品牌的發(fā)展就是一部現(xiàn)代普洱茶發(fā)展的史書(shū)。

90年代以前，普洱茶是出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品。整個(gè)大陸都沒(méi)有多少人品飲普洱茶，盡管有一部分產(chǎn)品售往牧區(qū)，那也跟品飲毫無(wú)關(guān)系，牧民大多用來(lái)煮酥油茶。云南人自己喝滇紅滇綠。至于普洱茶更是聞所未聞，甚至包括那時(shí)候做茶的人，知道“七子餅茶”的人都不多。曾經(jīng)有這樣一個(gè)故事：當(dāng)大益茶廠改制后，全廠職工大會(huì)，臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)向全部工人宣布要做最好的普洱茶。下面的工人面面相覷，啥是普洱茶？

普洱茶的說(shuō)法據(jù)說(shuō)起源于清代，建國(guó)后因?yàn)槠斩璧募庸ひ欢戎袛唷＜由蠚v史原因，“普洱茶”由乾隆皇帝賜名，對(duì)外出口茶葉的包裝一律是“七子餅茶”。等到改革開(kāi)放之后，隨著港臺(tái)茶商來(lái)大陸越來(lái)越頻繁，普洱茶才慢慢被正名。三大廠的時(shí)代不利于普洱茶產(chǎn)品多樣化，尤其是小產(chǎn)區(qū)茶的開(kāi)發(fā)。三大廠在90年代的困境就是因?yàn)槭袌?chǎng)日益提高的消費(fèi)能力與滯后的產(chǎn)品研發(fā)之間矛盾的體現(xiàn)。

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大白菜班章出自大益，大益卻沒(méi)有在大白菜的道路上走下去。福今能夠成為后來(lái)高端茶的領(lǐng)導(dǎo)品牌，其根源就是在于大益本身的錯(cuò)過(guò)。下關(guān)的問(wèn)題與大益高度類(lèi)似，以下關(guān)甲沱名揚(yáng)天下，再這之后再無(wú)能夠與之比肩的產(chǎn)品，直到2013年的時(shí)候松鶴孔雀系列才有較大的突破。

如果想知道過(guò)去20年普洱茶市場(chǎng)有多曲折，光看中茶一家就足夠了。中茶（昆明茶廠）曾經(jīng)是普洱茶行業(yè)的第一品牌，但恐怕沒(méi)有人會(huì)想到這樣一個(gè)茶企竟然破產(chǎn)重組數(shù)次。2007年的普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)，崩的最徹底的就是中茶。在崩盤(pán)之前，中茶產(chǎn)品的數(shù)量急劇增加，中茶也投入大量資金在原料上面。崩盤(pán)發(fā)生后，原料壓在手中，經(jīng)銷(xiāo)商大面積倒閉，中茶瀕臨關(guān)門(mén)。直到2010年之后，才漸漸開(kāi)始有了起色，最近中茶再一次改革，或許也正印證著這幾年普洱茶的變化吧。

2000年前的普洱茶市場(chǎng)，幾個(gè)大品牌做什么，茶商就要賣(mài)什么；2000年到2015年的普洱茶市場(chǎng)，茶商需要什么，茶企就得做什么；2015年以后的普洱茶市場(chǎng)，茶客需要什么，茶企就得做什么。茶客需求主導(dǎo)市場(chǎng)的時(shí)代已然到來(lái)，不知道茶企的掌舵人是否準(zhǔn)備好了？

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