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老徐談茶:03年班章白菜古樹(shù)茶品鑒報(bào)告

今天給大家品鑒一款由陜西茶友寄來(lái)的,標(biāo)明為03年班章白菜的生茶。03年的大白菜,那可是天價(jià),10萬(wàn)~20萬(wàn)一餅。大白菜的來(lái)由大家可自行上網(wǎng)查一下,老班章出名與...

老徐談茶:03年班章白菜古樹(shù)茶品鑒報(bào)告

今天給大家品鑒一款由陜西茶友寄來(lái)的,標(biāo)明為03年班章白菜的生茶。03年的大白菜,那可是天價(jià),10萬(wàn)~20萬(wàn)一餅。大白菜的來(lái)由大家可自行上網(wǎng)查一下,老班章出名與這款茶的關(guān)系極大。我已經(jīng)等不及想要品鑒一下這款茶了。

老徐談茶:03年班章白菜古樹(shù)茶品鑒報(bào)告

第一泡

茶湯呈金黃色,入口后茶湯香及掛杯都不明顯。但有一大特點(diǎn),就是甜,入口即甜,后感上有微酸。

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第二泡

茶味出,但比較淡薄,無(wú)苦、無(wú)澀。甜味似乎有些飄,也就是甜與水分離的感覺(jué)。

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第三泡

苦澀味出,但不重,苦能化開(kāi)。茶的陳味有一點(diǎn),茶湯的質(zhì)感一般,濃稠感不明顯,水路不算細(xì)膩。

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第四泡

澀感加重,主要集中在舌面及上顎,茶氣很弱。

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第五泡

甜味下降很快,口腔里發(fā)酸明顯。結(jié)論已有,不再繼續(xù)。

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直接上結(jié)論:此茶與大白菜無(wú)關(guān),更不是老班章,做過(guò)手腳——制作時(shí)加糖或甜味劑。

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