午色影院,亚洲美女影院,深夜影院一级毛片,午夜a级片

陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 品牌 1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批...1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批...1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

20世紀50年代初中茶公司決定“擴大蘇新銷”計劃。擴大對蘇聯(lián)和新民主主義國家茶葉交易,下關茶廠得到了一筆“俄援”經費,增加廠房建設。

20世紀50年代初中茶公司決定“擴大蘇新銷”計劃,擴大對蘇聯(lián)和新民主主義國家茶葉交易,下關茶廠得到了一筆“俄援”經費,增加廠房建設。

為了改進過去傳統(tǒng)普洱圓茶壓造技術,設計出一套全金屬,而不必用布袋的改良壓模。為了配合這套新式壓模啟用,特別從勐海茶廠調來了一批茶菁,壓造了第一批圓茶鐵餅。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲圓茶鐵餅的金屬壓模

圓茶鐵餅出廠后立即運銷西藏、新疆以及出口到香港,不久各地茶商有了很多反應。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

因為茶餅是用金屬壓模壓成,餅身非常結實堅硬,那些想及時沖泡的,卻無法剝開成碎片;那些要送進茶倉貯放的,發(fā)覺餅身結實度太高,不利于陳化。

尤其在香港很多茶商,習慣以濕倉加快陳化效果,銷售到茶樓泡成菊普茶。

茶餅太過堅硬而水分不易滲透,容易造成不均勻地霉變。因此,都表示了不再歡迎這種壓模所制造的茶品。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲圓茶鐵餅茶簡介

下關茶廠因此暫停了新鐵模壓制生產,這一批圓茶鐵餅也就成了下關茶幫空前絕后的鐵餅型茶品。

1993年11月13日本人參觀下關茶廠時,送了一餅圓茶鐵餅存放紀念,由馮炎培廠長接受,廠方視其為珍寶。

圓茶鐵餅是采用了西雙版納境內六大茶山最好的普洱茶制成。

那段期間勐海茶廠正在復建廠房,像紅印圓茶、綠印圓茶等茶品仍然都是委托并與民間私人茶莊合作制造。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲鄧時海先生(右)參觀下關茶廠,贈送圓茶鐵餅一餅,由廠長馮炎培先生(左)接受存廠做紀念

勐海茶廠方面也順便調撥了這批與紅印后期圓茶相同,而級次較為嫩的原料,運送到下關茶廠合作做成圓茶鐵餅。

所以圓茶鐵餅的茶性品質,介乎于紅印早期和紅印后期圓茶之間。

其茶香已經脫離了紅印早期的蘭香,而是紅印后期野樟香之前的“青樟香”,圓茶鐵餅是青樟香普洱茶品的代表。

由于餅身結實形成餅層封閉,是處于“缺水”狀況之下進行陳化的,其味道表現(xiàn)新鮮而清甜,水性極為活潑,已有舌面生津境界。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲圓茶鐵餅圓餅包紙圖字

圓茶鐵餅最富有青春開朗個性,充滿著青春活力之美,不失為普洱茶品中最艷麗,而流露首至強烈春息的極品,有“小紅印”之美譽。

由于茶餅外包紙是美術字體的圖字,與小字綠印相同,而不同于勐海茶廠餅外包紙的正楷字體圖字。

所以,當時一般茶商都把它當作最普通的“下關茶”看待,而且又是那么堅硬,幾乎都以濕倉來伺候。

只有一些現(xiàn)在極少數(shù)量,隨便堆放在被遺忘的角落處,而逃過了霉變劫難,現(xiàn)在才顯現(xiàn)出其雄風媚麗。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲圓茶鐵餅內飛——可以發(fā)現(xiàn),同一款式八中茶標記有多種色調

同時有些商人則以20世紀60年代,那批全部都霉變的七子鐵餅來充當圓茶鐵餅,以收魚目混珠之利。所以一般普洱茶友,非有十分高鑒別能力,不能選到好的圓茶鐵餅,千萬不可太大意!

依鄧時海先生他自己選擇圓茶鐵餅的經驗,那些干倉無霉變的,其茶面均呈現(xiàn)金黃色而油光發(fā)亮,同時茶餅邊緣,有一些剝落,形成邊薄而凹凸不整。

霉變過的茶面暗深色而油光亮度不足,餅身平整,邊緣整齊而堅厚,剝開茶餅在夾層內會有黑綠霉體。

那些餅身比較松,呈暗栗色甚至破裂散落,也多是濕倉陳化太過的緣故。

圓茶鐵餅和七子鐵餅大小相同,但是偶然一看,總覺得七子鐵餅比圓茶鐵餅大一些。

1950年末,下關茶廠的“失敗”改良,無意造就了這批經典鐵餅茶!

▲上餅為干倉好茶,下餅已經受過了霉變

因為七子鐵餅餅身平貼,而圓茶鐵餅則多半微微向腹面成碗形。

憑經驗告訴我們,只有三四成數(shù)量的圓茶鐵餅,才是干倉無霉的好茶品。霉變過的茶性品味,與七子鐵餅相同,已失盡圓茶鐵餅普洱茶特色。

一批包著紅印外包紙的圓茶鐵餅在香港市面流通,據(jù)茶商說是從勐海茶廠出來的。為何下關圓茶鐵餅包著紅印外包紙從勐海出廠?

是否是勐海茶廠試壓的茶品?就不得而知了!

國家高級評茶師魯文鋒,攜手師父“普洱教父”白水清及“中國普洱茶第一人”鄧時海先生,只做專業(yè)的普洱茶!好茶就在“普洱藏家”!

以上內容均屬于“普洱藏家”原創(chuàng)內容,如若轉載請注明出處,否則涉權必究!

茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號:435121

免責聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品,歡迎轉載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。 http://www.jcbat.com/4508.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學習。如需了解茅臺酒最新價格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關注微信
微信掃一掃關注我們

微信掃一掃關注我們

關注微博
返回頂部