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藏茶制作非遺傳人——李朝貴

  8月4日,全國網絡媒體四川采風團抵達第二站雅安,來自全國近60家新聞網站的70余名媒體工作人員進行了一...

藏茶制作非遺傳人——李朝貴

  8月4日,全國網絡媒體四川采風團抵達第二站雅安,來自全國近60家新聞網站的70余名媒體工作人員進行了一次非遺“藏茶文化”主題之旅,走訪參觀了四川省黑茶制作技藝生產性保護示范基地和雅安市文化館、博物館等,并采訪到了藏茶傳統(tǒng)制作技藝的國家級非遺傳承人甘玉祥、省級非遺傳人李朝貴等。

  雅安市地處成都平原向青藏高原過渡地帶,素有“川西咽喉”、“藏區(qū)門戶”、“民族走廊”之稱,地處藏、羌、彝少數民族的交匯地,是南方絲綢之路、
重要要沖,集聚了眾多非物質文化遺產項目。

  在走訪四川省黑茶制作技藝生產性保護示范基地雅安茶廠時,記者了解到,該茶廠始建于明嘉靖25年,距今已有470年不間斷制茶歷史。南路邊茶制作技藝第七代傳承人李朝貴現執(zhí)掌茶廠,他同時也是四川省級非遺代表性傳承人。他介紹到,南路邊茶制作技藝歷史悠久,距今己傳承1300多年。南路邊茶為飲食結構上缺少蔬菜水果的藏族同胞提供鉀離子、膳食纖維素、維生素等,幫助他們的消化代謝,已經成為藏族同胞不可或缺的生活品?!啊畬幙扇諢o糧、不可一日無茶’,南路邊茶在藏族同胞的心目中享有崇高的信譽和牢固的地位,成為藏漢民族團結的紐帶。我們說傳承非遺,其實不僅是傳承技藝,也在傳承一種態(tài)度,一種藏茶制作過程中認真科學的態(tài)度。”

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  參觀雅安文化館讓記者對雅安市非遺狀況有了較為全面的了解,該市目前有國家級非遺項目3個、省級非遺項目19個、市級非遺項目30個,國家級項目代表性傳承人1人、省級項目代表性傳承人21人、市級代表性傳承人38人。

  文化館綜合展廳可謂是雅安非遺項目展示的集萃。國家級非遺項目滎經砂器工藝品的實物展示配以制作流程的核心工藝說明,展示了精湛的制作工藝,集藝術性、實用性為一體,被業(yè)界譽為“土與火的精靈”;磽磧多聲部民歌作為傳統(tǒng)音樂的代表,以其原生態(tài)無任何樂器伴奏的獨特演唱方式聞名。除此之外,石棉的環(huán)山雞節(jié)、蘆山花燈、漢源彩塑、天全牛兒燈、雨城晏場高臺、名山馬馬燈都體現了雅安濃郁的民族特色,極具傳承價值。

  藏茶制作技藝國家級非遺傳承人甘玉祥創(chuàng)辦了國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地。他表示,藏茶歷史的悠久其實也等于技術的成熟?!叭缃裎覀儗Σ夭柚谱鞴に囘M行了創(chuàng)新,品種增多,嘗試了標準化和數據化,并從原先的受限于天氣的自然發(fā)酵變?yōu)榭梢赃M行人為加溫,使藏茶的制作時間縮短,但品質依然不變。我們已經從原先的手工生產進入到半機器化生產,但目前藏茶還是基本上主要銷往藏區(qū),藏茶在國內的知名度還有待提高,需要進行更好的市場推廣?!?/p>

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作者: 茶中網

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