?

?

　　鮑樟苗20多歲就開(kāi)始?xì)⒇i賣(mài)肉，其精湛的技術(shù)和誠(chéng)實(shí)的為人在當(dāng)?shù)赜泻芎玫目诒U樟苗在村中經(jīng)營(yíng)的肉攤生意很紅火，每年的收入也很可觀。

?

　　上世紀(jì)八十年代，仙巖鎮(zhèn)西鮑村不少村民開(kāi)始辦廠經(jīng)商，村里的茶園出現(xiàn)了荒蕪現(xiàn)象?？吹讲鑸@被瘋長(zhǎng)的茅草覆蓋著，鮑樟苗覺(jué)得很可惜。1999年初冬，36歲的鮑樟苗向村里承包了近380畝無(wú)人過(guò)問(wèn)的茶園，從此與茶葉結(jié)下了不解之緣。

?

　　從這一年的冬天開(kāi)始，愜意的日子就一去不復(fù)返了。自從承包了茶園后，他每天得三點(diǎn)半起床殺豬，賣(mài)完豬肉就去茶山割除雜草、開(kāi)墾茶園，一直做到太陽(yáng)落山，還得趕到鄰村收購(gòu)第二天要屠宰的生豬。每晚九點(diǎn)后，累得腰酸背痛的鮑樟苗才可休息。

?

　　承包茶園對(duì)鮑樟苗來(lái)說(shuō)，最苦不是體力上的，而是資金上的不足。自從承包茶園后，人工費(fèi)、肥料錢(qián)、農(nóng)藥錢(qián)等等，花錢(qián)像流水一樣，原來(lái)的15萬(wàn)元存款花了個(gè)精光，茶葉炒制設(shè)備和采摘青葉等又需要花錢(qián)，而每天賣(mài)肉賺來(lái)的錢(qián)根本無(wú)法支付茶園的投入。鮑樟苗開(kāi)始向親戚朋友借錢(qián)，用于茶園里的開(kāi)支。

?

　　面對(duì)繁重的勞動(dòng)和資金上帶來(lái)的壓力，鮑樟苗總是樂(lè)觀面對(duì)，茶園在他的辛勤汗水澆灌下日益茂盛，茶園的收入也一年比一年多了起來(lái)。

?

?

　　10年前的一個(gè)春茶上市季節(jié)，鮑樟苗到杭州去賣(mài)茶葉，同樣的茶葉，價(jià)格卻比往日低了不少。對(duì)方解釋說(shuō)：“你的茶葉炒制還不到位，香氣還沒(méi)完全出來(lái)?！薄俺床杓夹g(shù)決定品質(zhì)，品質(zhì)決定價(jià)格。”鮑樟苗對(duì)茶葉的炒制有了刻骨銘心的認(rèn)識(shí)。

?

　　“活到老，學(xué)到老”。鮑樟苗從杭州請(qǐng)來(lái)師傅指導(dǎo)，從茶苗的采購(gòu)到茶園的管理，從采摘到炒制，鮑樟苗把技術(shù)要領(lǐng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴都記錄在本子上，孜孜不倦地學(xué)習(xí)著。經(jīng)過(guò)一番苦練，鮑樟苗的炒茶技術(shù)逐年提高，2008年他獲得仙巖鎮(zhèn)名茶機(jī)械炒制三等獎(jiǎng)，2011年和2015年分別獲得一等獎(jiǎng)。

?

　　為擴(kuò)大規(guī)模，2008年8月，鮑樟苗聯(lián)合20多戶(hù)農(nóng)戶(hù)，建立了舜禹名茶專(zhuān)業(yè)合作社。按照綠色有機(jī)茶生產(chǎn)方式，開(kāi)展茶葉生產(chǎn)，做強(qiáng)做精生態(tài)名茶。2011年，投資50余萬(wàn)元，建起了1000平方米的名茶加工區(qū)，購(gòu)置了智能自動(dòng)化龍井茶炒制機(jī)械。有投入就有產(chǎn)出，這一年，舜禹名茶專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)名茶2.5噸，銷(xiāo)售收入達(dá)70余萬(wàn)元。嘗到了甜頭后，鮑樟苗又進(jìn)一步加大設(shè)備投入。目前，舜禹名茶專(zhuān)業(yè)合作社共有各類(lèi)茶葉機(jī)械20臺(tái)，今年茶葉銷(xiāo)售額比去年預(yù)計(jì)增加20%左右。

?

　　嶀山茶樹(shù)綠滿(mǎn)園，舜禹茗香飄四方。在鮑樟苗的努力下，舜禹名茶專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展之路正越走越寬。

?

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi