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屈大均《廣東新語》里的北江茶

  屈大均(1630—1696年),廣東番禺人,是明末清初著名學(xué)者、詩人,有廣東徐霞客的美稱,位居嶺南三大家...

  屈大均(1630—1696年),廣東番禺人,是明末清初著名學(xué)者、詩人,有“廣東徐霞客”的美稱,位居“嶺南三大家”之首(其余二家為陳恭尹、梁佩蘭)。屈大均所著《廣東新語》是一部資料豐富、文體獨特且深具價值的清代筆記,也是一部廣東的百科全書,在歷史上的影響重大。他非常推崇粵北連陽地區(qū)的山水,稱之為廣東“山水之最勝處”。

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  事實上,明末清初,屈大均多次通過北江往返于嶺南與中原之間,他在《廣東新語》卷14《食語·茶》中記載了廣東本土著名的茶葉,諸如西樵茶、鼎湖茶、羅浮茶、曹溪茶、杯渡山茶、樂昌毛茶、鳳凰山茶等。雖然沒有涉及到清遠的直接信息,但其中的曹溪茶和樂昌毛茶以及他提到的韶州的茶,則屬于北江流域的茶葉。畢竟,當(dāng)時說的韶州,是廣義的,包括了現(xiàn)在的韶關(guān)及清遠北江流域的廣大地區(qū),從其稱贊粵北山區(qū)的詩詞、記載看,屈大均確實到過連州等粵北地區(qū),其記載中提到的茶應(yīng)包括清遠北江流域的茶。
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