吳覺農(nóng)先生(1897—1989),浙江上虞人,是我國著名的農(nóng)學(xué)家、茶葉專家和社會活動家,也是我國現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展的奠基人。
他青年時(shí)代就讀于浙江中等農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校(浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)前身),1918年留學(xué)日本,在留學(xué)期間,他撰寫了許多有關(guān)農(nóng)業(yè)、社會、婦女問題等內(nèi)容廣泛的文章向國內(nèi)《東方雜志》等刊物投稿。在茶葉方面,他寫了中國是茶的故鄉(xiāng)《茶樹原產(chǎn)地考》和《中國茶業(yè)改革方準(zhǔn)》兩篇長文,引起各方面的重視。
回國后,他曾任上海市園林場場長,浙江省政府合作事業(yè)室主任及上海勞動大學(xué)教授等職。他自1931年起就任上海商品檢驗(yàn)局茶葉監(jiān)理處處長后,為振興茶葉經(jīng)濟(jì),維護(hù)華茶在國際市場上的聲譽(yù),改善茶農(nóng)的生活狀況,他做了多方面的努力,如首創(chuàng)茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗(yàn)制度;在浙江、安徽、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗(yàn)場和茶葉改良場。其目的不僅要禁止劣質(zhì)茶葉出口,而且要全面提高茶葉質(zhì)量,采取科學(xué)辦法從栽培、采摘、制造、貯藏等方面入手,改變因循守舊的手工生產(chǎn)方式。
1934年秋到1935年11月,他先后到日本、印度、錫蘭、印度尼西亞、英國、法國和蘇聯(lián)考察,對有關(guān)國家的茶葉生產(chǎn)和銷售情況,以及茶葉的國際市場進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查,回國后寫出了《華茶在國際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對外貿(mào)易之瞻望》、《中國茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》等多項(xiàng)報(bào)告和建議。
抗日戰(zhàn)爭期間,他負(fù)責(zé)當(dāng)時(shí)政府貿(mào)易委員會的茶葉產(chǎn)銷工作,在中國最大的茶葉出口市場上海淪陷后,他努力開拓茶葉對外貿(mào)易,特別是對蘇易貨貿(mào)易,代表貿(mào)易委員會和蘇聯(lián)商務(wù)代表在武漢談判,簽訂了易貨協(xié)定,隨后在香港設(shè)立貿(mào)易機(jī)構(gòu)富華公司,在內(nèi)地頒布《管理全國出口茶葉辦法大綱》,實(shí)行全國茶葉的統(tǒng)購統(tǒng)銷。他親自到各省聯(lián)系,先后在各產(chǎn)茶省成立茶葉管理處(局),組織茶葉生產(chǎn)、收購、加工、運(yùn)輸?shù)裙ぷ?,借此消除了過去洋行買辦、洋莊茶棧的壟斷和地主豪紳、商業(yè)高利貸者對農(nóng)民的剝削,恢復(fù)已萎縮的茶區(qū)生產(chǎn),把分散在各省農(nóng)村的成百萬擔(dān)零星茶葉,加工為成品箱茶,匯集香港履行對蘇易貨和海外銷售。1938—1939兩年,取得較大成績,華茶外銷躍居出口商品第一位,不僅超額履行了對蘇易貨合約,還向西方國家換回一定數(shù)額的外匯,支援了抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的經(jīng)濟(jì)。
他十分重視茶葉專業(yè)人才的培育。二十世紀(jì)四十年代初,在重慶復(fù)旦大學(xué),他與該校教務(wù)長兼法學(xué)院院長孫寒冰等商討成立了第一個高等學(xué)校茶葉系,自兼系主任和教授,并邀請了一批有名望學(xué)者專家授課。在籌建茶葉系的過程中,孫寒冰在日機(jī)的狂轟濫炸中不幸犧牲。吳覺農(nóng)在茶葉系的開學(xué)典禮上,沉痛悼念孫寒冰,要師生們永遠(yuǎn)紀(jì)念這位杰出的、著名的進(jìn)步文化人。不久后,他又選址福建武夷山,創(chuàng)立了我國第一所國家級的茶葉研究機(jī)構(gòu),集中了一批專家、教授和有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的茶葉從業(yè)人員,系統(tǒng)研究茶葉的栽培、制造和貿(mào)易等方面的課題,取得了不少較有影響的研究成果。
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