? ? ? ?日前,中國文物學(xué)會副會長、福建省文物局原局長鄭國珍造訪安溪,講述安溪茶葉開拓“21世紀海上絲綢之路”的新思維,從專業(yè)角度提出見解與期望。
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鄭國珍認為,閩茶在古代海上絲綢之路上是一個重要的貿(mào)易品,數(shù)千年前,一艘艘滿載絲綢、茶葉、瓷器的福船由泉州出發(fā),漂洋過海、遠渡重洋……特別是到了明清以后,歐洲的航路打通,歐洲人飲食多肉,慣喝咖啡,茶葉當中有許多維生素,他們急需茶葉來作為生活的補充,因此,閩茶風(fēng)行歐洲。為促進茶葉貿(mào)易,歐洲國家設(shè)置整套茶葉運輸、貿(mào)易機制,甚至專門獎勵將最新鮮的茶葉第一個運到口岸的商船。
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茶葉不僅在對外商貿(mào)交流中充當重要角色,又因其蘊含華夏民族獨特的文化“基因”,成為我們國家古代文明的標志,所以,大航海時代的航路又叫做“茶葉之路”。當茶葉源源不斷地輸往海外時,自然就在歷史上濃墨重彩地留下通貿(mào)軌跡與華夏文化印記。
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中國是茶葉大國,但遠遠不是茶葉出口大國。后來更因為種種原因,中國茶葉出口量銳減,甚至泱泱大國不如一個斯里蘭卡?,F(xiàn)今,建設(shè)“新海絲”,鄭國珍認為對安溪鐵觀音是一個千載難逢的巨大機遇。安溪作為中國產(chǎn)茶第一縣,面對“新海絲”,要重樹信心,積極運作。相信直面海洋,安溪茶葉可以通往一個非常值得期許的未來。
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“我想,首先茶葉生產(chǎn)要符合歐洲生活習(xí)慣的需要,他們需要什么產(chǎn)品,我們生產(chǎn)什么,而不是生產(chǎn)什么賣什么。比如歐洲人極少用功夫茶,需要更多茶葉存儲時間,因此我們的茶葉要改善,袋裝化、包裝化,能夠與牛奶等歐洲日常飲品調(diào)和,如果走不進歐美人的心坎,茶葉就走不出國門?!编崌溥€提出建議,“更為重要的是,我們要盡快在歐美建立安溪鐵觀音自己的代理體系,互聯(lián)互通雙方市場,并且向數(shù)據(jù)化、信息化、智能化商業(yè)運營靠攏?!?/div>
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