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鄭國(guó)珍:直面海洋,安溪茶葉通往一個(gè)非常值得期許的未來(lái)

日前,中國(guó)文物學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省文物局原局長(zhǎng)鄭國(guó)珍造訪安溪,講述安溪茶葉開(kāi)拓21世紀(jì)海上絲綢之路...

? ? ? ?日前,中國(guó)文物學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省文物局原局長(zhǎng)鄭國(guó)珍造訪安溪,講述安溪茶葉開(kāi)拓“21世紀(jì)海上絲綢之路”的新思維,從專業(yè)角度提出見(jiàn)解與期望。

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  鄭國(guó)珍認(rèn)為,閩茶在古代海上絲綢之路上是一個(gè)重要的貿(mào)易品,數(shù)千年前,一艘艘滿載絲綢、茶葉、瓷器的福船由泉州出發(fā),漂洋過(guò)海、遠(yuǎn)渡重洋……特別是到了明清以后,歐洲的航路打通,歐洲人飲食多肉,慣喝咖啡,茶葉當(dāng)中有許多維生素,他們急需茶葉來(lái)作為生活的補(bǔ)充,因此,閩茶風(fēng)行歐洲。為促進(jìn)茶葉貿(mào)易,歐洲國(guó)家設(shè)置整套茶葉運(yùn)輸、貿(mào)易機(jī)制,甚至專門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)將最新鮮的茶葉第一個(gè)運(yùn)到口岸的商船。
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  茶葉不僅在對(duì)外商貿(mào)交流中充當(dāng)重要角色,又因其蘊(yùn)含華夏民族獨(dú)特的文化“基因”,成為我們國(guó)家古代文明的標(biāo)志,所以,大航海時(shí)代的航路又叫做“茶葉之路”。當(dāng)茶葉源源不斷地輸往海外時(shí),自然就在歷史上濃墨重彩地留下通貿(mào)軌跡與華夏文化印記。
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  中國(guó)是茶葉大國(guó),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是茶葉出口大國(guó)。后來(lái)更因?yàn)榉N種原因,中國(guó)茶葉出口量銳減,甚至泱泱大國(guó)不如一個(gè)斯里蘭卡。現(xiàn)今,建設(shè)“新海絲”,鄭國(guó)珍認(rèn)為對(duì)安溪鐵觀音是一個(gè)千載難逢的巨大機(jī)遇。安溪作為中國(guó)產(chǎn)茶第一縣,面對(duì)“新海絲”,要重樹(shù)信心,積極運(yùn)作。相信直面海洋,安溪茶葉可以通往一個(gè)非常值得期許的未來(lái)。
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  “我想,首先茶葉生產(chǎn)要符合歐洲生活習(xí)慣的需要,他們需要什么產(chǎn)品,我們生產(chǎn)什么,而不是生產(chǎn)什么賣(mài)什么。比如歐洲人極少用功夫茶,需要更多茶葉存儲(chǔ)時(shí)間,因此我們的茶葉要改善,袋裝化、包裝化,能夠與牛奶等歐洲日常飲品調(diào)和,如果走不進(jìn)歐美人的心坎,茶葉就走不出國(guó)門(mén)。”鄭國(guó)珍還提出建議,“更為重要的是,我們要盡快在歐美建立安溪鐵觀音自己的代理體系,互聯(lián)互通雙方市場(chǎng),并且向數(shù)據(jù)化、信息化、智能化商業(yè)運(yùn)營(yíng)靠攏?!?/div>
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