文章為你介紹毛澤東、朱德、郭沫若、老舍、林語堂、秦牧、袁鷹視等歷史名人熱愛喝的種種故事!
毛澤東不但嗜好喝茶,而且還精于品茶。終身不離茶水。他寫的詩(shī)詞中,就有名句曰:"飲茶粵海未能忘",可見他的革命生涯中沒有離開過荼。據(jù)說,他每天睡覺醒來,洗臉后就開始一邊喝茶,一邊看報(bào);接待國(guó)內(nèi)外客人總要吩咐警衛(wèi)員沏茶相待。他最愛品西湖龍井茶,喝完茶水后還將杯中茶葉放進(jìn)嘴里咀嚼吃下去,吃得津津有味。這是他青少年時(shí)期在家中養(yǎng)成的習(xí)慣。有一次,他在杭州時(shí),利用公務(wù)之余,還在劉莊采過龍井茶,體驗(yàn)一下茶農(nóng)的生產(chǎn)和生活。周恩來也喜歡喝龍并茶。為了力求把龍井茶推向全世界,在他的一生中曾五次陪同外國(guó)貴賓到西湖龍井茶區(qū),了解龍井茶的生產(chǎn)情況和茶農(nóng)的生活情況,表現(xiàn)出對(duì)茶事的高度關(guān)懷。1972年2月,他陪同美國(guó)總統(tǒng)尼克松來到杭州,在"樓外樓"飯店吃"龍井蝦仁",還向尼克松贈(zèng)送了特級(jí)西湖龍井茶。
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朱德外出視察,凡遇茶園、菜場(chǎng),必去視察,并即興賦詩(shī)。1959年,他在廬山植物國(guó)品嘗
,濃性潑辣;若得長(zhǎng)年飲,延年益壽法。"1960年在西湖龍井茶地,他也興致勃勃地?fù)]毫作詩(shī)曰:"獅峰龍井產(chǎn)名荼,生產(chǎn)小隊(duì)一百家。開辟斜坡四百畝,年年收入有增加。"
20世紀(jì)20年代'魯迅在北京時(shí),是茶樓限菩的???,同去的有周作人、劉半農(nóng)、許壽裳、徐悲鴻、沈尹默等人。后來他客居廣州,也在陶陶居、陸園、北國(guó)等茶室留下他的足跡。他說:"廣州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日談。"他在《準(zhǔn)風(fēng)月談?喝茶》一文中還說:"有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種'清福',首先必須有工夫,其次是練出來的特別的感覺。"
郭沫若是品茶的行家。他對(duì)中國(guó)名茶的品類特性以及歷史典故都很熟悉。1964年,他到湖南長(zhǎng)沙,品飲高橋茶葉試驗(yàn)站新創(chuàng)制名茶--高橋銀峰,大為贊賞'賦詩(shī)曰:"笑蓉國(guó)里產(chǎn)新茶,九斃香風(fēng)阜萬家??献尯菘渥瞎S,愿同雙井斗紅紗。腦如冰雪心如火,舌不訂短眼不花。協(xié)力免教天下醉,三間無用獨(dú)醒磋。"1964年,他出席國(guó)際會(huì)議,途經(jīng)廣州.到北國(guó)酒家飲茶,也口占一絕云:"北國(guó)飲早茶,仿佛如在家。瞬息出國(guó)門,歸來再飲茶。"在他的詩(shī)集中,有關(guān)茶的詩(shī)篇有很多首。
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老舍茶興不淺,是位茶迷,不論綠茶、紅茶、花茶都愛品嘗。外出體驗(yàn)生活,隨身必帶茶葉。他多次說過一段精辟的話:"喝茶本身是一門藝術(shù)。本來中國(guó)人是喝茶的祖先,可現(xiàn)在喝茶藝術(shù)方面,日本人卻走在我們前面了。"他創(chuàng)作的著名劇本《茶館》,通過對(duì)舊北京大裕茶館的興衰際遇,反映了從戊戌交法到抗戰(zhàn)勝利后50多年來的社會(huì)變遷,成為飲茶文學(xué)的名作。俞平伯早年居住在蘇杭時(shí),每逢元宵節(jié),一面觀賞花好,一面品嘗香茗。給他留下級(jí)深的印象。暮年,他寫了一首詩(shī)云:"認(rèn)春軒內(nèi)一杯茶,春在堂前一笑嘩。燈夕娛額翁鶴發(fā)(謂我曾祖曲園公),梅蘭竹菊太平花(花炮中之不帶放炮者,叫太平花)。"
林語堂是閩南漳州人,受閩南功夫茶熏陶而善品茶。他有一段喝茶"三泡"說非常風(fēng)趣:"嚴(yán)格地論起來,茶在第二泡時(shí)為最妙。第一泡譬如一個(gè)十二三歲的幼女,第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎,而第三泡則是少婦了。"其實(shí),明代許次紓早就有"三泡"之說。他在《荼趣》中說:"一壺之茶,只堪再巡,初巡鮮美,再則甘醇,三巡意欲盡矣。"林語堂的"三泡"說,大概是受許次紓啟發(fā)的。
秦牧的故鄉(xiāng)廣東澄??h屬潮汕地區(qū),當(dāng)?shù)?功夫茶"習(xí)俗中外聞名。秦牧從小接觸"功夫茶",練就過硬的辨茶功夫。在他任《羊城晚報(bào)》副總編時(shí),廣州的茶葉公司舉辦藝飲雅會(huì),常請(qǐng)他去品茗評(píng)論。他還寫有《故鄉(xiāng)茶事甲天下》等談茶散文,描述潮汕地區(qū)近乎傳奇的茶俗.廣為傳誦。
散文家袁鷹視飲茶為生活中的一樁雅事。他認(rèn)為,品茶有多種功效,既能引起許多綿思遐想、哀樂悲歡、文情詩(shī)韻、妮娓情懷、款款心曲,又能解悶消愁。他說:"茫茫人事,憂思、憂愁、憂患千樁萬種,區(qū)區(qū)杜康何能消解許多?若是二三知己,品茗傾談,圍爐夜話,如潺潺春水,汩汩清溪,倒可于相互慰藉中分憂解愁。"
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