中國(guó)民主革命先驅(qū)孫中山先生是一位愛茶至深,極重視茶葉生產(chǎn),主張發(fā)展茶葉實(shí)業(yè),將其納入建國(guó)方略的內(nèi)容,孫中山先生對(duì)飲茶有很高的評(píng)價(jià),且認(rèn)為清茶淡飯最有益于養(yǎng)生。他在《建國(guó)方略之一,孫文學(xué)說——知難易行》中指出,中國(guó)自古以來就有較高的文明,表現(xiàn)在飲茶和烹飪都比西方各國(guó)講究和合理。他說:“中國(guó)常人所飲者為清茶,所食者為淡飯,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,為今日衛(wèi)生家所考得為最有益于養(yǎng)生者也。故中國(guó)窮鄉(xiāng)僻壤之人,飲食不及酒肉者,常多上壽。”《建國(guó)方略之二,實(shí)業(yè)計(jì)劃》中,他還指出:“茶為文明國(guó)所既知已用之一種飲料……就茶言之,是最合衛(wèi)生,最優(yōu)美之人類飲料,中國(guó)實(shí)出產(chǎn)之,其種植及制造,為中國(guó)最重要工業(yè)之一。前此中國(guó)曾為以茶葉供給全世界之唯一國(guó)家,今則中國(guó)茶葉商業(yè)已為印度、如本所奪,惟中國(guó)茶葉之品質(zhì),仍非其他各國(guó)所能及。印度茶含有丹寧酸太多,日本茶無中國(guó)茶所具之香味,最良之茶,惟可自產(chǎn)茶之母國(guó)即中國(guó)之得之?!?/p>
茶起源于中國(guó),傳播至世界各地。茶,這一古老的傳統(tǒng)飲料,不僅為中國(guó)人的健康做出了有益的貢獻(xiàn),傳至國(guó)外,就為全人類帶來了福音。孫中山先生在題為《三民主義·民生主義》的講演中指出:“中國(guó)出口貨物,除了絲之外,第二宗便是茶?!鈬?guó)人沒有茶以前,他們都是喝酒,后來得了中國(guó)的茶,便喝茶來代酒,以后喝茶成為習(xí)慣,茶便成為一種需要品?!睔v史發(fā)展到了今天,科學(xué)的事實(shí)證明,茶葉確實(shí)是一種有益于人體健康的飲料。
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):www.jcbat.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121