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　　據(jù)了解，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會分別于1993年、2002年、2013年發(fā)布了三個版本的青磚茶國家標準。這個標準的起草人中三次均參與其中的只有一位，他就是甘多平。甘多平，土生土長的趙李橋鎮(zhèn)人，其家世代皆是茶人。天生與茶結(jié)緣，熟稔傳統(tǒng)磚茶制作的全部工序和技藝，但是甘多平講起茶緣來，很少說到個人，更多的是那些引領(lǐng)他深鉆細研、不斷進步的前輩們。

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　　張沂是山西榆次人，為晉商后人。他是晉商茶號天順長的最后一任經(jīng)理，解放后成為趙李橋茶廠的一位制茶技師。張沂的大女兒是甘多平的小學老師，小女兒則與甘多平姐姐是同班同學。張沂88歲辭世。

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　　蕓蕓眾生，彼此相識，是為人緣。甘多平說，茶人講究茶緣。甘多平的隔壁鄰居有位老先生叫雷藝圃，與張沂一樣，解放前也是當?shù)匾患依喜杼柕闹撇杓紟?。這位老先生一生迷戀制茶，到了80多歲還常常到茶廠制茶車間轉(zhuǎn)悠，無論是誰，總是忍不住嘮叨幾句：應該這樣做，應該那樣做。雷藝圃辭世時已是97歲高齡。

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　　出生于1920年的熊長根，今年95歲。他是國立復旦大學第一屆茶學系畢業(yè)生，也是趙李橋茶廠的第一任生產(chǎn)技術(shù)管理部門的負責人。

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　　熊長根曾擔任湖南茶業(yè)公司的襄理，后由中國茶業(yè)總公司調(diào)其至趙李橋茶廠。在他的組織下，赤壁市恢復、發(fā)展了茶葉種植業(yè)。種植茶業(yè)也要講究技術(shù)，今天赤壁茶農(nóng)的這個觀念始自熊長根。

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　　今年88歲的王江河是一名機械專家。他早在1952年從華中農(nóng)學院畢業(yè)，分配到趙李橋茶廠。他在機械化生產(chǎn)流程，特別是機械設(shè)備、廠房設(shè)計方面做出了很大的貢獻，此外，在茶業(yè)標準生產(chǎn)方面，如工藝過程的質(zhì)量參數(shù)、檢驗質(zhì)量參數(shù)等方面制訂了規(guī)范化的控制標準，奠定了磚茶生產(chǎn)現(xiàn)代化基礎(chǔ)。

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　　許愛生是趙李橋茶廠的發(fā)酵專家，精心培養(yǎng)指導了當時年青的甘多平。甘多平回憶說，他不但向他傳授發(fā)酵應該注意的方方面面，而且還教導他做人做事，做人以誠信為本，做事則盡其心力把產(chǎn)品做好。

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　　甘多平還提到，盡管許愛生已經(jīng)過世，但是他的妻子還健在，今年已經(jīng)98歲。甘多平說，愛茶人心平氣和，健康高壽是很平常的事。

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　　他還忘不了曾就職于湖北省商檢局的張玉芳前輩，張玉芳從1949年到1989年一直負責湖北茶葉的出口，今年有90多歲了。趙李橋茶廠的磚茶行銷世界各地，缺少不了商檢這一關(guān)。如何讓傳統(tǒng)的磚茶符合國外現(xiàn)代的質(zhì)量標準，甘多平說：“我從她哪里學習了不少檢驗的知識。

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來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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