以往的易武,在地圖上都很難找得到,更何況知道它在那里?還親自到這個偏遠的山區(qū),但經(jīng)過臺灣茶人的廣為宣傳,日本人、韓國人、馬來西亞人等陸續(xù)的前來考察,甚至遠在歐洲及美國的法國專家、美國學(xué)者等,都興致勃勃的來取經(jīng),原先一家茶莊也沒有,如今是各種老號、新茶坊不斷林立,比起易武早期最風(fēng)光時期還多,一花引來萬花開,固然已達到了當(dāng)初回復(fù)第二春的效益,但在發(fā)達之余,小鎮(zhèn)也應(yīng)飲水思源,同時對茶的質(zhì)量做嚴格的管控,應(yīng)禁止仿冒、假冒品流通,否則水能載舟,也能覆舟,好不容易打出來的品牌,可能再一夕之間萬劫不復(fù),這是目前值得易武思考的課題。
一邊是恢復(fù)傳統(tǒng)普洱的制作,一邊則繼續(xù)茶馬古道的尋根,接續(xù)抵達的古茶山是倚邦、蠻磚等,當(dāng)時可說是辛苦異常,道路尚未開通,車子無法到達,兩人背著厚重的相機,一步一腳印的攀爬上倚邦老街,那種茅草屋、石板道,豬比人多,老人比年輕人多景象,迄今仍歷歷如目,猶如昔日的桃花源;而基諾更是荒涼,當(dāng)時的景象連老街都找不到。
穿梭走在景邁古茶林及瀾滄千年過渡型古茶樹村寨,是這一輩子難得的經(jīng)驗,住在有焢的傣寨中,吃傣族同胞為我們準備的一雞多吃早餐,看到一大片高聳的古茶林,這些都是現(xiàn)今玩普洱茶的人無法親自感受到的,因為有些古老茶樹,為了利于采栽已被砍伐矮化,在利益與自然之間,形成強烈的拉鋸戰(zhàn),這是我們而不樂見的。
一個茶山接著一個茶山,一個村落走過一個村寨,十年的光陰如梭,好不容易才建構(gòu)了我的《方圓之緣~深探緊壓茶世界》的架構(gòu),是走累了,但流過的汗水,卻是有代價的,它的價值觀,恐怕只有我最能深深體會。
一個歷史的偶然,成就了“普洱茶”,但也來之不易,誠心的期待它再回復(fù)當(dāng)初秉持的永續(xù)經(jīng)營,那時歷史才會再記錄一筆,茶馬古道也會再馬鈴聲聲慢,一直吹響永遠的茶山號角。
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