茶是當(dāng)?shù)卮迕裆鐣煌顒又杏脕韨鬟f信息的重要信物。自古以來這里的傣族居民既不用請柬也不用書信來傳遞信息,而是把茶做成"年''來當(dāng)信物傳遞。即把長到4~5葉的古茶鮮葉采摘回來,蒸熟后切成細(xì)絲,放上生姜舂細(xì),再裝入竹筒中舂緊,然后讓它自然風(fēng)干便制成了"年"。當(dāng)寨子里不論是集體或個人需要賧佛或節(jié)慶活動,村民建新房、娶親嫁女等時,就取一小點"年"用綠葉子包起來送到其他寨子的佛寺或召王家,或要邀請的客人家中,客人打開葉子一看便知道來邀請的寨子或人家有重要的事了,而且禮還非常重,需要前去幫忙。據(jù)景邁傣文資料記載,在很久以前,即他們的祖先發(fā)現(xiàn)了茶葉以后,開始時是用"冒年''來做信物傳遞的。他們認(rèn)為,"冒年"是上天賜給的寶物,因此就把它當(dāng)做神的信物和人們社會活動中的重要信物來傳遞。后來才逐漸用茶葉制作的"年"來代替了"冒年"?,F(xiàn)在村民們使用的"年,,的稱呼就源自于"冒年"。? 不論是寨子或個人,只要收到"冒年"或"年",都會派人前去參加。如果是個人邀請,到時還會帶上一只雞或其他的禮物前往。這是他們社會交往活動中的最高禮儀了。
??? 茶是當(dāng)?shù)卮迕耖g相互交往時用來饋贈給親朋好友及客人的重要禮物。這里的村民十分勤勞樸實,熱情好客,注重搞好與周邊其他民族的關(guān)系,和諧友好相處。不管是什么人,只要來到景邁,景邁的傣族人民都會熱情相待,并會贈送一包醇香的古茶作為禮物,以表達(dá)對客人的熱情歡迎。
?茶是景邁傣族人民生活中不可缺少的奢侈品。兩千多年來他們天天與茶相伴,與茶結(jié)下了不解之緣。不論男女老少,都喜歡喝茶、品茶,享受茶給他們帶來的幸福和快樂。在種類繁多的茶產(chǎn)品中,他們又尤為喜歡從千年古茶樹上采摘,并經(jīng)過傳統(tǒng)手工藝制作的曬青茶。這種茶喝起來自然清香,口感圓潤甘醇,有一股獨特的回甜味。還有一種是竹青茶,因為這里的竹子特別多,種類又豐富,出門砍一節(jié)竹子就可以煮傳統(tǒng)的竹青茶了。竹青茶的制作就是砍一筒香竹,將古茶樹上的鮮葉采摘回來,放到火塘里通紅的火炭上面迅速地翻動、剎青,拿出來用手輕揉,再放到火炭上一烤,烤至有一股清香味時裝入竹筒,盛滿清甜的山泉水煮沸后即飲。一股濃濃的茶葉清香伴隨著香竹味,在空氣中漸漸彌漫開來,讓在座的人垂涎三尺,如夢如幻,如癡如醉。農(nóng)閑時,村民們會時常相聚在一起,在那傳統(tǒng)的吊腳樓上一邊品茶,一邊閑聊,交流生產(chǎn)經(jīng)驗,傳遞社會信息。千百年來,那一杯杯醇香的古茶把大家的心緊緊地連在一起,又激勵著他們共同創(chuàng)造了這片美麗的家園。
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