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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 文化 歷史悠久的景邁茶文化

歷史悠久的景邁茶文化

兩千多年前,自從景邁傣族先民發(fā)現(xiàn)茶以后就把它當(dāng)做神秘的寶物來(lái)加以保護(hù)和傳承。同時(shí),又在保護(hù)中進(jìn)一步加深了對(duì)茶的了解認(rèn)識(shí),掌握了茶的生長(zhǎng)習(xí)性及從育苗、...

歷史悠久的景邁茶文化

景邁傣族使用的飲茶茶具十分自然和古樸,他們喜歡用祖先傳下來(lái)的用竹子傲成的茶具,既方便又實(shí)惠。即砍一節(jié)竹子,把節(jié)枝上的竹杈留著做提手,把外層皮種花紋圖案,一套實(shí)用而精美的茶具就做好了,光滑地削掉便做成了煨茶用的竹茶罐。煨茶時(shí)在竹茶罐里放上茶,盛滿水后在火塘中一煮,煮沸后便可以飲用了,而且味道又還獨(dú)特。不用時(shí)在旁邊高高掛起來(lái),既方便又衛(wèi)生。而茶杯同樣也是用竹子做成的,竹杯的大小可根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)制作,上面再刻上自己喜歡的各使用起來(lái)極為輕巧耐用。用壞了丟掉再做,反正這里竹子到處都是,制作起來(lái)又簡(jiǎn)單。所以說(shuō),在景邁雖然已有兩千多年的種茶歷史,有著歷史悠久的古老茶文化,但是在民間是找不到那些古老的飲茶用具的。因?yàn)檫@些用竹子制作的茶具保留的時(shí)間都不長(zhǎng),因此,他們的茶具就只能以一種特殊的方式來(lái)世代相傳了。但這些茶具的世代相傳及使用本身也就反映了它是最原始、最古老、最具民族特色和最為光輝燦爛的茶文化了。

茶又造就了景邁傣族村民的良好素養(yǎng)和拼搏向上的精神。他們的先民通過(guò)長(zhǎng)期的喝茶、品茶,是一個(gè)真正品出了茶道的民族。他們視茶品為人品,把一個(gè)品德良好的人比作是色香味俱全,甘醇,讓人回味無(wú)窮的千年古茶。他們說(shuō):? ''那些品質(zhì)低劣的茶,要么苦澀,要么平淡無(wú)味,或者湯色混濁,這樣的茶誰(shuí)也不愿去喝。而人也是如此,如果品質(zhì)差,好逸惡勞,誰(shuí)又愿意和這樣的人相處或做伴呢?,"因此,景邁傣族歷來(lái)十分重視民族的素質(zhì)教育,他們?cè)陂L(zhǎng)期的種茶、喝茶和品茶中不斷地以茶養(yǎng)德,修身養(yǎng)性,一代又一代地茁壯成長(zhǎng)。在景邁,人們看到的是一個(gè)涵養(yǎng)高、素質(zhì)好、禮儀重、希望大的民族,每個(gè)人都非常重禮節(jié),講禮貌。在家里.只要前面有客人或老人在座時(shí),人們都會(huì)很有禮貌地繞到背后走,絕不會(huì)招搖著在人前走過(guò)。煨茶、敬茶等都會(huì)由年輕人來(lái)爭(zhēng)著干。敬茶時(shí)走路步子邁得小,輕手輕腳,表示對(duì)客人的尊重。遞茶時(shí)左腳向前邁開半步,身體略為下蹲,雙手舉杯恭敬地遞給客人或老人。他們視這種禮儀為傳統(tǒng)美德,并世世代代沿襲下來(lái)。在這里,鄰里和睦相處,團(tuán)結(jié)互助,尊老愛幼,打架斗毆和偷盜等現(xiàn)象極少發(fā)生。兩千多年來(lái),沒有過(guò)與其他民族發(fā)生沖突或部落、村寨之間械斗的記錄。

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作者: 茶中網(wǎng)

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