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陳財(cái)普洱茶

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那些年普洱茶上貢的往事

  普洱茶作為貢茶,有記載的是在周朝,但作為歲歲進(jìn)貢的普洱茶是在清朝時(shí)期定下的制度。清王朝為了能嘗到最好的普洱茶,特從皇宮內(nèi)務(wù)處每年撥銀一千兩作為購...

那些年普洱茶上貢的往事

  普洱茶作為貢茶,有記載的是在周朝,但作為歲歲進(jìn)貢的普洱茶是在清朝時(shí)期定下的制度。清王朝為了能嘗到最好的普洱茶,特從皇宮內(nèi)務(wù)處每年撥銀一千兩作為購買普洱貢茶用。由于普洱茶珍貴,普洱茶只限于皇帝,皇后,太上皇帝、后及眾貴妃娘娘飲用。在重大節(jié)日或祭奠儀式上才拿出來使用。當(dāng)眾大臣們有特大功績(jī)時(shí)皇上會(huì)賞賜喝普洱茶,這是種最高的榮譽(yù)之一。所以每年對(duì)貢茶的采集、制造、運(yùn)輸都很慎重和專注,有云南普洱知府來督導(dǎo)完成。


  有一年,普洱貢茶都以按程序制作完成。因地方上發(fā)生叛亂,知府不能親自將普洱貢茶押解去京城,只得將長(zhǎng)子衙內(nèi)派出親自押運(yùn),為了慎重起見,還派了知府的都尉(相當(dāng)于現(xiàn)在的地區(qū)公安局局長(zhǎng))一同護(hù)送貢茶去京城。想不到一路氣候變化多端,時(shí)遇陰雨連綿,山體滑坡,行程受阻,千辛萬苦出了西南大山,又遇洪水泛濫,烈日當(dāng)頭。就這樣走走停停,繞路運(yùn)行來到京城,原只需三個(gè)月的路程竟走了十個(gè)多月。

  向皇宮呈上貢單后擇旅店住下。因已過了每年的進(jìn)貢召見日期,一等又是數(shù)月,終于盼來了皇上召見的回音。當(dāng)晚將帶來普洱貢茶一一整理,打開其中一包,發(fā)現(xiàn)從云南來的普洱春茶原是黃、綠色,但現(xiàn)茶葉已變成了紅褐色,茶葉上的嫩毛尖已所剩無幾,頓時(shí)臉色大變,害的魂膽失魄。尋思原因,可能因?yàn)閬砭┞吠镜R,又遇貢茶日曬雨淋,寒熱交替,雖有遮蓋,也難擋日久的惡劣天氣,釀成大禍,左思右想,不見出路,半夜起來,懸梁而自盡了。笠日,都尉前來,準(zhǔn)備一起同行,發(fā)現(xiàn)衙內(nèi)已死,貢茶變質(zhì)。如何應(yīng)對(duì),束手無策。想來這樣返回也是死,不如將貢茶獻(xiàn)給皇上,并說明原因,就是皇上問罪下來,也是死的明白。為此已想透徹,大膽來到王宮殿前呈上貢茶,皇上和眾大臣一見,不明白這是什么茶,黑乎乎的一大堆。問起緣由,都尉一一述明此番經(jīng)過。大臣們聞聲個(gè)個(gè)啞口,想必皇上一定龍顏大怒。此關(guān)難過矣。想不到皇上出于好奇,當(dāng)?shù)罱兄鞑枋麻_湯再觀,想不到這黑乎乎的茶入到湯中,湯色紅潤(rùn)如同琥珀,明亮剔透,茶香四溢,悠悠裊裊,在大殿中久久駐留。主茶事嘗后覺這茶非凡,即奉獻(xiàn)皇上飲用。

  皇上觀后慢慢飲來,茶湯入口即化,舌底如涌泉、滿口生津、齒間陳香駐留,頓時(shí)精神百倍,思維敏捷。即興詩一首“清標(biāo)未足夸雀舌,唯獨(dú)普洱號(hào)剛堅(jiān)”,其意春茶名品“雀舌”已好到?jīng)]有標(biāo)準(zhǔn)來衡量它了,但普洱茶是霸氣十足、剛勁有力。立即賞眾大臣同飲。也給了都尉很多賞賜,都尉興喜之中也多了一份悲傷。普洱衙內(nèi)沒能享受到這榮譽(yù)。命已歸西。當(dāng)然正因?yàn)檫@樣個(gè)偶然發(fā)現(xiàn),普洱陳化、發(fā)酵的過程和結(jié)果,大家開始認(rèn)可。經(jīng)過百多年滄桑,普洱茶陳化、發(fā)酵后的功效不斷被現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),被大家所接受。

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